ふるさと納税 岸和田市 岸和田ふぐ政　てっちり・てっさセット(約4人前)

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ふぐは、熊本県天草市から仕入れた活きの良いトラフグを捌き、すぐに真空パックし、急速冷凍して短時間で旨みを凝縮させています。冷蔵便でお送りしますので解凍の手間なくすぐにふぐ鍋・焼ふぐどちらもお召し上がりいただけます。
てっさは、熟練の職人が丁寧に薄造りしています。ふぐ刺の旨みと歯応えを御堪能下さい。
ポン酢は、岸和田ふぐ政こだわりの非加熱・自家製法徳島産の搾りたてすだちをふんだんに使用しているので豊かな風味があり、味が薄まりにくく、最後まで味わっていただけます。
もみじおろしは、大根と一味だけで、合わせ方にこだわった自家製のもみじおろしです。ポン酢の味を更に引き立てます。

■生産者の声
創業45年余りになりますが、ふぐの調理、ポン酢の味は今も変わらずリピーターの方や、初めてお召し上がり頂いた方にも大変ご好評頂いております。ふぐ以外にも様々なお料理に合いますので、お試し下さい。

■内容量/製造地・加工地
ポン酢290ml×1個
製造地:大阪府岸和田市
トラフグ600g×1個
てっさ20g×4個
もみじおろし30g×1個
加工地:すべて大阪府岸和田市

■原材料
ポン酢:すだち果汁(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆含む)、酢、みりん、かつお、こんぶ/調味料(アミノ酸等)
もみじおろし:大根、一味

■賞味期限
トラフグ、てっさ、もみじおろし:発送日+3日
ポン酢:発送日から3ヶ月

■注意事項/その他
お早めにお召し上がり下さい。保存は冷蔵庫でお願い致します。
※画像はイメージです。






岸和田市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、ふぐの調理、梱包

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