ふるさと納税 氷見市 氷見のうどん食べ比べセット

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日本有数のうどんのひとつと言われている、強いこしが特長の氷見うどんです。
「海津屋氷見うどん」は、めん生地を綾掛けして引き伸ばす手延べで、天候や気温に合わせて水、塩加減を調整し、職人の勘と経験によって作りだされています。
麺の旨味を引き出すため、油を使わずに、何度も何度も手作業でより細く伸ばすことによって、独特の強いこしと粘り、餅のような食感と風味を作りだしています。
「高岡屋氷見糸うどん」は、澱粉のしっとりとした食感と旨味で、手延べならではのしっかりとしたコシがあります。
「金谷麺業のうどん」は、手延べうどんの特徴である上下のみみがそのまま付いています。もっちり強いこしと餅のような感触は格別です。

■内容量/製造地
海津屋太麺・・・200g×1袋
海津屋細麺・・・200g×1袋
高岡屋太麺・・・200g×1袋
高岡屋細麺・・・200g×1袋
かなや麺業太麺・・・200g×1袋
かなや麺業細麺・・・220g×1袋
製造地:すべて氷見市

■原材料
海津屋太麺・細麺・・・小麦粉(国内製造)・食塩・打ち粉(でんぷん)
高岡屋太麺・・・小麦粉・食塩・澱粉・加工澱粉(打粉)
高岡屋細麺・・・小麦粉・食塩・澱粉
かなや麺業太麺・・・小麦粉・塩・オリーブオイル
かなや麺業細麺・・・小麦粉・塩・植物油

■賞味期限
すべて製造日より1年

■注意事項/その他
※常温にて保存してください。冷蔵庫に入れますとカビの原因になります。
※画像はイメージです。



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