ふるさと納税 上天草市 【竹】とらふぐフルコース『焼きひれ/特製ポン酢/もみじおろし付き』
60,000
■お礼品詳細
・配送方法：クール便（冷凍）
・提供元：天草水産加工場
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：お申込みより2週間程度で順次発送(お届け時間帯指定可)
・申込受付期間：〜2025-09-30
・配達外のエリア：離島
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から1ヵ月程度
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
・配送方法：クール便（冷凍）
・提供元：天草水産加工場
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【指定日時配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
上級とらふぐをご家族5人名様の集いなどで、刺身、鍋、雑炊、ひれ酒をお楽しみ頂けます。
ふぐ料理人が味を追求し2種類のポン酢を完成させました。ふぐとの相性抜群のポン酢です。どちらもお楽しみくださいませ。
刺身の鮮度や食感、風味を保つために、急速凍結技術“プロトン凍結機”を使用しています。これにより、細胞を壊さず、解凍時のドリップを最小限に抑え、“なま”同様の食感と味わいをお楽しみいただけます。
切身/アラには液体凍結機“テクニカン凍眠”を採用しています。この技術は圧倒的な凍結スピードで氷結晶の膨張を抑え、細胞の破壊をほとんど防ぎながら品質を維持します。
これら2つの凍結機を目的に応じて使い分けています。解凍は自然解凍または冷蔵解凍の一般的な方法で行うことができます。
■生産者の声
【適正養殖業者認証『吉宝ふぐ』】
適正な養殖管理者だけに認められる「熊本県適正養殖業者認証」を受けた安全・安心な自社ブランドとらふぐ登録商標『吉宝(きっぽう)ふぐ』です。
長年にわたる経験や蓄積されたデータを活かし、“陸上養殖”で丹精込めて育て上げたとらふぐを、加工製造まで一貫して行っております。
【陸上養殖でおいしさと安全を管理】
陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。
汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。
荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届き、適した飼育ができます。
【ふぐ料理専門店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品】
お召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。
【吉宝ふぐの美味しさの3つの秘密】
1.「プリプリの身」
水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。
2.「綺麗な身の色」
水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。
3.「餌へのこだわり」
多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合した自社オリジナルの餌を作って与えています。健康で美味しく、丸々としたとらふぐを育てています。
■内容量/原産地・製造地
【とらふぐ1.5kg×1本相当】
刺身 150g
皮刺し 100g
切身/アラ 500g
焼きひれ 4枚
原産地:すべて熊本県上天草市
(白)ポン酢 100ml
(黒)ポン酢 100ml
製造地:熊本県
もみじおろし 10g×5
製造地:埼玉県
ダシ昆布 1枚
製造地:北海道
〈お召し上がり方〉しおり×1
■原材料・成分
標準和名:トラフグ(熊本県産養殖)
(白)ポン酢(だいだい酢、みりん、濃口醤油、かつお削り節、昆布(一部に小麦、大豆を含む))
(黒)ポン酢(濃口醤油(混合)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む))
もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素)
昆布
■賞味期限
すべて30日
■注意事項/その他
※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
※必ず加熱をしてお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・熊本県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
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※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
上級とらふぐをご家族5人名様の集いなどで、刺身、鍋、雑炊、ひれ酒をお楽しみ頂けます。
ふぐ料理人が味を追求し2種類のポン酢を完成させました。ふぐとの相性抜群のポン酢です。どちらもお楽しみくださいませ。
刺身の鮮度や食感、風味を保つために、急速凍結技術“プロトン凍結機”を使用しています。これにより、細胞を壊さず、解凍時のドリップを最小限に抑え、“なま”同様の食感と味わいをお楽しみいただけます。
切身/アラには液体凍結機“テクニカン凍眠”を採用しています。この技術は圧倒的な凍結スピードで氷結晶の膨張を抑え、細胞の破壊をほとんど防ぎながら品質を維持します。
これら2つの凍結機を目的に応じて使い分けています。解凍は自然解凍または冷蔵解凍の一般的な方法で行うことができます。
■生産者の声
【適正養殖業者認証『吉宝ふぐ』】
適正な養殖管理者だけに認められる「熊本県適正養殖業者認証」を受けた安全・安心な自社ブランドとらふぐ登録商標『吉宝(きっぽう)ふぐ』です。
長年にわたる経験や蓄積されたデータを活かし、“陸上養殖”で丹精込めて育て上げたとらふぐを、加工製造まで一貫して行っております。
【陸上養殖でおいしさと安全を管理】
陸上養殖とは、陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行うことです。
汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。
荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届き、適した飼育ができます。
【ふぐ料理専門店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品】
お召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。
【吉宝ふぐの美味しさの3つの秘密】
1.「プリプリの身」
水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。
2.「綺麗な身の色」
水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。
3.「餌へのこだわり」
多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合した自社オリジナルの餌を作って与えています。健康で美味しく、丸々としたとらふぐを育てています。
■内容量/原産地・製造地
【とらふぐ1.5kg×1本相当】
刺身 150g
皮刺し 100g
切身/アラ 500g
焼きひれ 4枚
原産地:すべて熊本県上天草市
(白)ポン酢 100ml
(黒)ポン酢 100ml
製造地:熊本県
もみじおろし 10g×5
製造地:埼玉県
ダシ昆布 1枚
製造地:北海道
〈お召し上がり方〉しおり×1
■原材料・成分
標準和名:トラフグ(熊本県産養殖)
(白)ポン酢(だいだい酢、みりん、濃口醤油、かつお削り節、昆布(一部に小麦、大豆を含む))
(黒)ポン酢(濃口醤油(混合)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む))
もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素)
昆布
■賞味期限
すべて30日
■注意事項/その他
※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
※必ず加熱をしてお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
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