ふるさと納税 厚岸町 厚岸産 殻かきL20個セット

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北海道厚岸名産の『かき』 (紫外線殺菌海水使用)は徹底した品質管理により、全国で唯一通年生食可能です!
豊かな自然の恵みいっぱいのおいしい『かき』をご堪能ください。
便利なカキナイフ付です!

■内容量/原産地
殻かきLサイズ(90g以上〜120g未満)×20個(北海道厚岸)
カキナイフ×1本

■原材料・成分
殻かき

■消費期限
出荷日+4日

■注意事項/その他
【注意事項】
天候・水揚げ状況により、到着日が遅れる場合がございます。
何卒ご理解、ご了承願います。
※消費期限は出荷日+4日です。生ものですので到着後は冷蔵保存の上、期限内にお早めにお召し上がりください。
※加熱調理する際は、85℃〜90℃で90秒以上の加熱をしてください。

【厚岸町より】
海中で生育する牡蠣は、餌と一緒に大量の海水を吸い込みますが、その海水に細菌やウィルスがいた場合、吐き出しきれず牡蠣の内臓に残ってしまうことがあります。
一般的に、海面から水揚げされてから24時間殺菌することで安全とされていますが、当町では安心して生食できる牡蠣を出荷するため、水揚げされた牡蠣を紫外線照射した殺菌海水の中で48時間の殺菌処理を行ってから出荷しております。
この殺菌方法は、薬品を使用しないため牡蠣を傷めたり臭いを残すこともなく、細菌やウィルスを99.99%殺菌できることから、当町の牡蠣は全国で唯一、通年生食できる牡蠣を出荷することができます。
※体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。


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