京つけもの西利 西利の発酵ぬか床 1kg 京都 西利 ぬか床 糠床 ぬか漬 糠漬 ぬか漬け マイぬか漬け ホームメイド 発酵 熟成 乳酸菌
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| 健康漬物 乳酸菌ラブレシリーズ |
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| 京都の伝統漬物「すぐき」から発見されたラブレ乳酸菌。そのラブレ乳酸菌を活用した「西利乳酸菌ラブレ」シリーズ。 ラブレ乳酸菌と野菜を同時に摂取できるお漬物です。 「西利乳酸菌ラブレ」シリーズは 1994 年に発売。 2000 年京都中小企業優秀技術賞を受賞しました。 |
| 商品について |
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| 《西利の発酵ぬか床 1kg》 西利の「ラブレ乳酸菌入り」家庭用ぬか床が満を持して登場！ 自分好みのお野菜を、ラブレ乳酸菌たっぷりのおいしいぬか漬にしませんか？ 「西利のぬか床」は、あらかじめ発酵熟成させており、ご自宅で簡単においしいぬか漬を作ることができるぬか漬キットです。 下準備は野菜の塩もみだけ！ラブレ乳酸菌で発酵済みのぬか床なので、お家に届いた瞬間から手軽にぬか漬を漬け込めます。 管理方法や漬け方、漬け込みの目安日数などを記載したミニリーフレット付き。 ぬか漬初心者の方でも安心して始められます。 |
※冷蔵庫にて開封せずにおいしく漬けられるぬか床としての保存期間を賞味期限としております。
なお、裏面に記載しております『ぬか床の管理』に沿って上手に育てていただきますと、長く良いぬか床としてお使いいただけます。
| 名称 | 発酵ぬか床 |
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| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | ぬか類(国産)、食塩、昆布エキス、ラブレ乳酸菌液／調味料(アミノ酸)、(一部に大豆を含む) |
| 保存方法 | 10℃以下で保存してください |
| 賞味期限 | 到着後の賞味期限の目安は1週間程度です |
| 製造者 | 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 |
| 栄養成分表示 （100gあたり） （分析結果による推定値） | ・エネルギー 204kcal ・たんぱく質 8.2g ・脂質 9.4g ・炭水化物 21.7g ・食塩相当量 3.6g |