木村木品製作所　りんごの木のジャムべら　KR01101

【商品解説】
シンプルながら、ジャムやペーストなどがすくい取りやすいように職人の手で繊細に作られています。塗る以外にもプリンやアイスなどを食べる際にお使いいただけます。なめらかなりんごの木の口当たりは、ワンランク上のスイーツに感じさせてくれます。塩さじとしてもお使いいただけます。

「弘前りんごの木」
弘前市はりんご生産量世界一のまちです。毎年さまざまな理由で役目を終えるりんごの木が出ます。薪とされる他は処分されています。木材として利用するには、太く長い部材が採れない上に節目・こぶも多く、加工に至るまでに非常に手間がかかるからです。それでも自分たちで農園からいただいて、製材・乾燥まで行っているのは、むかし曽祖父が建具の技術を応用した青森ひばのりんご栽培用の梯子を開発し、これまでりんごの恩恵を受けてきた木工屋であること、そして時代の流れに逆らわず自分達の設備・技術を生かした木のモノ作りを一貫してやってきた中から、やる価値があると思ったからです。使えるのは入手したうちの7割がやっとですが、実を食べるだけでなく幹も最後まで大事に使おう というゼロエミッション活動とも捉え、地域資源として活用しております。

【スペック】
●型式：KR01101（KR01101）
仕様1：サイズ： W12.5×D1.5cm
仕様2：素材： りんごの木
仕様3：仕上げ： 食器用木質含浸強化剤