鰹節 削り粉 450g × 3袋 鰹節粉 魚粉 鰹節粉末 かつお粉末 かつおぶし かつお節 本枯節 本枯れ節 飲むおだし 出汁粉 飲む出汁 出汁 無添加 カネニニシ

鹿児島・指宿から直送、伝統の「カネニニシ」の鰹節削り粉です。
職人が丁寧に仕上げた荒節、本枯節(本枯れ節)やまぐろ節をじっくり削り、細やかな粉末状に加工しました。深い香りとうま味が広がり、だし取りだけでなく、そのまま料理にふりかけるトッピングとしても最適です。

化学調味料に頼らず、鰹本来の力強い風味をお楽しみいただけます。
味噌汁・うどん・そば・お好み焼き・たこ焼きなどの定番料理にはもちろん、サラダやパスタにかければ和洋問わず活躍。食べる削り節として手軽に使えるのも魅力です。

家庭用はもちろん、鰹節ギフトや贈答用にもおすすめ。料理好きの方や健康志向の方に喜ばれます。

原材料:かつおのふし90% かつおのかれぶし5% まぐろのふし5%
生産地:鹿児島県山川産
内容量:450g × 3袋
賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載
包装形態:不活性ガス充填 気密容器入
製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川
※商品画像はイメージです。
おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用。
身のしまった見た目は良いが味の全くない海外原料は使用しておりません。
程よく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。

※贈り物でご利用される場合、化粧箱でなく発送用ダンボールでのお届けとなりますのでご注意下さい。

かつお節を削る際に出る粉を集めたものですが、鰹節の一番美味しい良質な脂肪分の部分がたくさん含めれています!
料理を作るときや食べるときお味噌汁やスープを飲むとき何か物足りない時はお塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が大変身!!!
ご飯にかけてふりかけにも使える粉末状万能調味料です!
メインのお出汁として、さらに味を加える調味料と食卓にあれば便利です!
⇒色味、味のバランスを調整するため弊社では3種の節の粉を絶妙にブレンドしております。

他、化学調味料等は一切使用しておりません。
100%自社製天然素材!
魔法の粉末調味料です。
【保存方法】
■未開封時の保存方法
湿気の少ない場所で常温保存
■開封後
約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。
鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。