鰹節 本枯節 近海物 花かつお 200g × 1袋 本枯れ節 かつお節 削り節 無添加 食品 ふりかけ ご飯のお供 食べ物 お取り寄せグルメ カネニニシ

【近海物とは】鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。
鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で６ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。

削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつおです。
近海物ならではのやさしく、味わいのある食感に仕上げました。
お鍋にお湯と薄削りを入れてさっと煮たてれば出汁になり、 そのままでもうどんや冷奴のトッピングとしても使っていたければ食材が一層美味しくなります。
「味をもっと美味しくする」のコンセプト通り、お醤油やお塩が無くてもこちらだけで食材を十分美味しく味わえます。
また、鰹節は栄養素が豊富であると言われており、美容や健康でも注目されています。
毎日の食習慣として指宿の名物である茶ぶしがおすすめです。
お茶にお味噌と鰹節を加えて、 お茶のように飲みます。
口の中でとろける最高級の旨味をご賞味ください。
※本品は使いやすいチャック付き袋に入っています。