花鰹破砕 200g袋入り 業務用 花かつお 本枯節 近海物 鰹節 かつお節 出汁 だし 削り節 業務用

新鮮な山川産一本釣り近海物鰹のみを使用し、自社最高技術のカビ付け工程でじっくり時間をかけ、風味、うまみを増した近海物本枯節。
トッピング等に使えばお料理がより美味しくなります。
※粗つぶし商品は小さいクズ・粉部も入ります。ご了承くださいませ。

内容：鰹節 本枯節 花かつお 花鰹破砕 200g
原材料：かつおのかれぶし
生産地：鹿児島県山川産
賞味期限：11カ月
包装形態：不活性ガス充填、気密容器入

■未開封時の保存方法
湿気の少ない場所で常温保存

■開封後
約１ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。
鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。
常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。
※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。