ふるさと納税 石狩市 【毎月定期便】佐藤水産 いくら セット全4回

定期便に関するご注意
※寄付申込み後にご指定の発送月を変更することはできません。
※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。
※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。
※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。

毎月発送の定期便です。
●佐藤水産 鮭の魚醤入り いくら 醤油漬
　北海道の旬の時期に漁獲された鮭の卵をすばやく丁寧にほぐし、味付けにはオリジナルの鮭醤油配合の特製タレを使用、新鮮なうちにイクラに漬け込みました。
　同じ北海道産の鮭から製造した魚醤「鮭醤油」(※)をブレンドしており、より一層深い味わいを楽しむことができます。
　※佐藤水産の鮭醤油は微生物の力を借りて発酵熟成させてできた「鮭の魚醤油」です。
　使うのは新鮮な北海道産天然鮭の内臓と白子、塩と糀。石狩にある佐藤水産の魚醤蔵で仕込み、熟練の職人がひとつひとつのコンディションを常にチェックしながら、4ヵ月かけて　熟成させて臭みのない旨味たっぷりの魚醤に仕上げました。

●<佐藤水産>佐藤水産の鮭親子セットA　( いくら 醤油漬 と 鮭 荒ほぐし )
○いくら醤油漬
　完熟前のまだ皮がやわらかい北海道産天然鮭の生筋子をほぐすため、味が浸み込み、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。
　佐藤水産の魚卵製品は、サーモンファクトリー第二工場で製造しています。
　港から約5分の工場で、すぐさま鮭のお腹から生筋子を取り出します。取り出したばかりの新鮮な生筋子を、イクラ洗浄機を使用してほぐし、
　安心・安全で新鮮な生いくらに加工しています。
○鮭荒ほぐし
　ボイルしてミキサーなどで粉々にしたフレークが一般的ですが、佐藤水産の「鮭荒ほぐし」は、手間ひまかけて、美味しさを追求しました。
　北海道産天然鮭の旨みを閉じ込めるために塩をしてからじっくり寝かせ、丁寧に焼き上げてから、やさしく手作業で身をざっくりとほぐしました。
　塩サケを焼き上げたようなイメージで作りました。着色料や化学調味料は未使用です。
　焼くことにより、味や脂肪分・風味・自然の色が逃げないのです。
　おむすびの具材としても大変便利です。

●<佐藤水産>一口数の子松前といくら醤油漬
○鮭ルイベ漬
　北海道産の天然鮭といくらを「鮭醤油」が入ったタレに漬け込んだ珍味。
　身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。
○石狩味
　天然鮭の身を特製の糀にじっくり漬け込み、いくらを加えて仕上げた生珍味。
　糀のまろやかさとトロッとした鮭の身がたまらない一品です。
○数の子入松前漬
　「数の子入り松前漬」は、昆布とスルメ、数の子を唐辛子を加えた醤油ダレと混ぜ合わせた甘辛味。
　ご飯のお供にも、お酒の肴にもピッタリです。
○いくら醤油漬
　鮭醤油入りのタレに漬け込んだ自慢のいくら醤油漬。
　プチプチとはじける食感で味わい深く、食卓を幸福(こうふく)に、お口を口福(こうふく)にします。

●<佐藤水産>スモークサーモン・鮭ルイべ漬・いくら醤油漬
○北海道スモークサーモン
　天然鮭を使い塩と胡椒などの香辛料だけで素材を生かした味付けになっています。
　秋鮭をソフトに燻製にすることで、旨味と風味をお楽しみいただけます。
　スライスされており、季節の野菜やクリームチーズ、パンなど様々な食材との相性がバッチリの食材です。
○鮭ルイベ漬
　良い物を作るという気持ちが生んだ絶大な支持を受ける佐藤水産不動の人気製品。
　鮭専門店ならではの佐藤水産自社工場による鮮度管理と熟練の職人技でおいしい珍味に仕上げました。
　「鮭醤油」入りのタレに漬け込み、鮭といくらのおいしさをギュッと閉じ込めました。
　全国各地の「北海道物産展」でも、不動の人気を誇っています。
　身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。
○イクラ醤油漬
　北海道産の旬の時期に漁獲した生のいくらを味付けした醤油漬です。
　旨さの秘密は、鮮度が命だということ。プチプチはじける食感と、シンプルで深い味わいをお楽しみいただけます。
　完熟前のまだ皮が柔らかいいくらを厳選しているため、味も浸み込みやすく、皮が口の中に残らず食感が良いのが特徴です。
　鮭専門店ならではの本物のおいしさを是非お試しください。

■お礼品の内容について
1回目 <佐藤水産>いくら醤油漬 60g×2個 [冷凍便]
・魚醤入りいくら醤油漬[60g×2個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日

2回目 <佐藤水産>佐藤水産の鮭親子セットA　( いくら 醤油漬 と 鮭 荒ほぐし ) [冷凍便]
内容量:
・いくら醤油漬[230g×1個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日
・鮭荒ほぐし[165g×1個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日

3回目 <佐藤水産>一口数の子松前といくら醤油漬 60g×各2個 [冷凍便]
内容量:
・いくら醤油漬[60g×1個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日
・数の子入松前漬[60g×1個]
　　原産地:北海道・日本/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日
・石狩味[60g×1個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日
・鮭ルイベ漬[60g×1個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日

4回目 <佐藤水産>スモークサーモン・鮭ルイべ漬・いくら醤油漬 [冷凍便]
・北海道スモークサーモン[80g×3パック(合計240g)]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日
・鮭ルイベ漬[60g×2個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日
・いくら醤油漬[60g×1個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
　　賞味期限:発送日から60日

■注意事項/その他
【1回目】<佐藤水産>いくら醤油漬 60g×2個 [冷凍便]
※保存は冷凍で行い、召しあがる前に冷蔵庫で解凍してください。　
※解凍後、開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召しあがりください。
【2回目】<佐藤水産>佐藤水産の鮭親子セットA　( いくら 醤油漬 と 鮭 荒ほぐし )
※召しあがる前に冷蔵庫で解凍してください。
※解凍後、開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召しあがりください。
【3回目】<佐藤水産>一口数の子松前といくら醤油漬 60g×各2個
※保存は冷凍で行い、召しあがる前に冷蔵庫で解凍してください。
※解凍後、開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召しあがりください。
【4回目】<佐藤水産>スモークサーモン・鮭ルイべ漬・いくら醤油漬
※保存は冷凍で行い、召しあがる前に冷蔵庫で解凍してください。
※解凍後、開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召しあがりください。


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

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・北海道石狩市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
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