ふるさと納税 糸満市 【毎月定期便】上原養鶏場のはっこう卵 3〜4種おまかせ食べ比べ 15個+破卵保障3個 全3回
■お礼品詳細
・配送種別:冷蔵便
■お申し込み・配送・その他
・発送時期:【1回目】お申し込み後1〜2週間程度で順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送
・申込受付期間:通年
・配達外のエリア:離島
・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度
・提供元:有限会社相卵土 上原養鶏場
定期便に関するご注意
※寄付申込み後にご指定の発送月を変更することはできません。
※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。
※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。
※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。
毎月発送の定期便です。
はっこう卵の3〜4種おまかせ食べ比べセットです。
白卵、赤卵+アローカナ(青)、烏骨鶏、軍鶏(有精卵)の中から1〜2種をおまかせで、豪華な食べ比べができます。
種類およびサイズはおまかせとなっております。
上原養鶏場は”健康な鶏”の追求が”良い卵”に繋がり、食べる人を元気にしてくれると考えています。
人の健康に良いと言われている発酵食品と栄養の豊富な食事を参考に、お腹の中から健康になるようにと、オリジナルの発酵飼料を研究しています。
発酵飼料は、現在鶏の主食のとうもろこしと、牧草とふすま(小麦の糠)をそれぞれを主体に、
炭や自家製のとうもろこし、サトウキビ汁、地域のおからやでんぶんも活用し、乳酸菌や米麹菌の力を借りて発酵して作っています。
発酵飼料のおかげか、鶏さんは内装脂肪が少なく、筋肉も引き締まり、内臓も丈夫に育ってくれています。
栄養素の強化よりも添加物を低減する取り組みや、季節に合った餌の模索など、鶏さんの健康を観察していく中で気づいたことを実践しています。
健康な鶏さんが産んでくれたはっこう卵は、卵が苦手な方にも選んでいただけるほど生臭くなく、懐かしくほっとする味わいという声や、
あっさりしすぎて物足りなく感じるが、食べ続けるとわかってくるなど嬉しい声をいただいています。
■生産者の声
以前は”良い卵”を追求し、鶏さんは美味しいと言ってもらえる卵をたくさん産んでくれていました。
しかしそんな自慢の鶏さんたちは一見健康そうでしたが、人でいう肥満と診断されショックを受けました。
鶏さんたちに本当の健康な状態になってもらったら、”良い卵”を産んでもらえるのではないかと、日々鶏さんの健康を追求しています。
健康な鶏さんが産んだはっこう卵を美味しく食べて、元気な生活に少しでもお役に立てたら幸いです。
◆白卵(白色レグホン)
出身地:イタリア
一般的な白い卵を産む代表的な鶏で、年間300〜320個の卵を産む。
臭いが少なく、さっぱりしている。
サラダにトッピングするゆで卵やキッシュがおすすめ。
◆赤卵(ボリスブラウン)
出身地:アメリカ
一般的な赤い卵を産む代表的な鶏で、年間280〜300個の卵を産む。
味卵や煮卵、目玉焼きがおすすめ。
◆青卵(アローカナ)
出身地:南米チリ
南米のチリからやってきた青卵を産む鶏で、年間160〜200個の卵を産む。
南米では「幸福の卵」とも呼ばれる希少なたまご
健康に良い栄養も豊富で、味わいはさっぱりしているが、まろやかな甘みとコクがあります。
たまごかけご飯はもちろん、白身も美味しく、目玉焼きやゆで卵もおすすめ。
◆烏骨鶏(うこっけい)
出身地:インド〜中国
4000年以上前から薬膳鶏として親しまれている鶏で、年間40〜70個の卵しか産まないとても希少なたまご。
小ぶりだが黄身も大きく味は濃厚。
たまごかけご飯や火を扱う場合は半熟たまごがおすすめ。
◆軍鶏(有精卵)
出身地:タイ
江戸時代にタイからやってきた鶏で、年間80〜120個の卵を産む。
香りも強く、野性味にあふれ味わい深いたまご。
たまごかけご飯や半熟目玉焼きがおすすめ。
【1回目〜3回目】上原養鶏場のはっこう卵 3〜4種おまかせ食べ比べ 15個+破卵保障3個
内容量
はっこう卵3〜4種おまかせ食べ比べ[15個+破卵保障3個]
原産地:沖縄県糸満市
賞味期限:発送日から14日
■注意事項/その他
・冷蔵庫で(10℃以下)で保存してください。
・生食の場合は賞味期限以内にお召し上がりください。
・賞味期限経過後の卵や、卵殻にヒビが入った場合は十分加熱し、お早めにお召し上がりください。
・卵の内容、サイズはご指定いただけません。
※画像はイメージです。
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・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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