ふるさと納税 陸前高田市 【訳あり】産地直送!不揃い殻付き牡蠣 3kg(加熱用・冷凍)

【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

■この品は地域の生産者応援の品(訳あり品)です。
【訳ありの理由:殻が不格好なものや、サイズがバラバラの殻付き牡蠣のため】
殻が不格好なものや、サイズがバラバラの不揃い殻付き牡蠣を詰め込みました! 不揃いですが、気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾で育ったおいしい牡蠣をそのまま冷凍し、旨味をぎゅっと閉じ込めました。

■身入りをよくするために手間を惜しみません
・耳つり
ある程度育った牡蠣はくっついた状態になります。それらを丁寧に外して蝶番の部分に穴を開け、テグスを通します。その牡蠣をロープに等間隔につないだ後、海に戻します。この作業をすることで大きく形の良い牡蠣が育ちます。

・温湯処理
牡蠣を育成していくとフジツボ等の雑物が付いて、栄養分を奪ってしまいます。牡蠣が比較的熱に強いという特性を活かして、ロープを海からあげてお湯につけ、雑物だけを死滅させる作業を行います。やけどの危険もありますが栄養たっぷりに成長させるためには必要な作業です。

■「かき小屋広田湾」について
事業者の藤田さんは養殖の仕事をしながら広田湾産牡蠣の美味しさを伝えるために「かき小屋広田湾」を経営しています。仮設店舗から始まり、陸前高田の中心市街地に本設店舗で再オープン!定番の生牡蠣、蒸し牡蠣の他にもカキフライや牡蠣グラタンなど多彩な料理が味わえます。

【注意事項】
・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
・召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。
・期日指定は承っておりません。
・発送前の事前連絡はいたしません。返礼品の備考へご不在日をご記入ください。
・出荷時には、登録されたアドレスにヤマト運輸よりお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。
・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。


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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。


お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:陸前高田市　地域振興部商政課

受付時間:(平日)午前8時30分〜午後5時15分

電話番号:0192-54-2111

メールアドレス:furusato@city.rikuzentakata.iwate.jp

・岩手県陸前高田市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。