ふるさと納税 釧路市 【釧路加工】マルア阿部商店 天然鮭 氷塩熟成食べ比べセット 秋鮭8切れ 紅鮭8切れ F4F-6973

『氷塩熟成』とは
鮭本来の美味しさを求めた独自加工 雄大な釧路湿原を流れる釧路川。
その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。
天然鮭の本当の旨さがわかります。
一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。
当社自慢の特殊製法で商標登録商品です。
■内容量:
天然秋鮭切身パック(北海道)　4切入り×2枚
天然紅鮭切身パック(アメリカ)　4切入り×2枚

■配送方法:冷凍配送

■賞味期限:出荷日より90日

■アレルギー品目:さけ(鮭)

■提供事業者:釧路市物産協会

※写真はイメージです。



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