ふるさと納税 碧南市 甘さと栄養で体も笑う武ちゃん農場の“ハッピーキャロット 4kg　H095-021

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にんじん嫌いでも食べられるほど、甘く、にんじん臭さが少ないにんじんです。
「自分で食べて美味しくて安全なもの!」をモットーに農業をする武ちゃん農場からお送りします。
※不在日がある場合は、碧南市ふるさと納税サポート室までご連絡をお願いいたします。

甘くてビタミンたっぷり!その秘密は「とうもろこし」
こちらの生産者さん、見覚えがある方もいるのではないでしょうか?
6月〜7月に受付をした「メロンより甘い!朝取りフルーツとうもろこし」の生産者、武ちゃん農場です。
そんな武ちゃん農場から送る「ハッピーキャロット」、その秘密を紹介します。
1.ビタミンたっぷりの理由　
にんじんの前は、同じ畑でとうもろこしを作っていました。　
にんじん作りに切り替わるとき、栽培期間中、固形肥料などの化学肥料は減らし、その代わりにとうもろこしを畑に入れ込みます。　
すると、とうもろこしの株に残された栄養分が肥料となります。　
とうもろこしの栄養分入りの土で育ったにんじんは、ビタミンたっぷりに育ちます。

2.甘さの理由
　武ちゃん農場のにんじんは、矢作川という川沿いで作っています。その土壌の砂は、とってもさらさら。
　しかし、残ったとうもろこしが砂と砂を繋ぐ役目をしてくれます。　
その結果、さらさらだけど、水に流されにくい土壌になります。
　砂が水に流されてしまうと、せっかくの栄養も流されてしまいますが、とうもろこしがそれを防いでくれるのです。　
また、うねを高くすることで日光の当たりがよくなり、甘さがUPします。

「自分で食べて美味しくて安全なもの!」をモットーに。安心で安全な農作物の生産に心がけています。
赤ちゃんや子どもにも食べてほしい!
オススメの調理方法は離乳食にすること。
「蒸す→潰す→ペースト状にする」と、完成です。
甘いのでそのままでもおいしく、栄養もとれるので赤ちゃんにぴったり。
また、ミキサーでにんじんジュースにすることもおすすめです。
このにんじんで、にんじん好きに育ちますように。

武ちゃん農場から一言
「1メートルの幸せ」~手の届く範囲~
大切な人に食べてもらう野菜
をモットーに。
安心で安全な農作物の生産に心がけています。

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受付時間:(平日)9:00〜18:00

電話番号:050-5444-6447

メールアドレス:support@furusato-hekinan.jp


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