ふるさと納税 鳴門市 【農林水産大臣賞】潮里わかめ

鳴門わかめ本来の風味と食感の良さが美味の「潮里わかめ」。
冷凍加工に取り組み約10年。試行錯誤の末ようやく“冷凍”鳴門わかめが完成しました。

塩蔵でも乾燥でもない、まるでボイルした直後のわかめを食べているようなコリコリした食感。
塩分無添加なので、生活習慣病を気にされる方にもおすすめです。
また、食べやすくカットしているので、解凍するだけで簡単に食べられる手軽さも魅力のひとつです。

ありそうでなかった「潮里わかめ」
ぜひご賞味ください。


本製品は新技術開発部門(2017)で農林水産大臣賞を受賞しております。
鳴門わかめ加工品は、塩蔵わかめや乾燥わかめのみで、鳴門わかめ本来の風味・食感を再現することが難しかったのですが、本製品により、鳴門わかめでは初となる冷凍加工品が誕生し、鳴門わかめ本来の風味と食感を、旬の時以外にも味わうことが可能となりました。


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