ふるさと納税 西尾市 佐久島産天然真牡蠣　参州オイスター　1kg・E029

愛知県の離島・佐久島近郊で採れた天然の真牡蠣です。

加熱用1kg【中・小sizeミックス】
(粒数目安　1kgあたり約7〜13粒)

1.天然の真牡蠣
【参州オイスター】愛知県・佐久島近郊で採れた天然の真牡蠣を獲り、殻についた付着物を手作業で1つ1つ丁寧に手入れし、更に身の入りが良くなるように、中間育成という方法で牡蠣を育てているため、ただの天然の真牡蠣とは身入りが違うのです。

2.加熱後も縮みにくい身!
多くの牡蠣は、加熱すると身の中の海水が抜けて、かなり縮んでしまいます。養殖牡蠣との一番の違いは、加熱後のサイズ感です。水温が下がり身の入りがしっかりとしてくることで、加熱しても身が縮みにくいため、鍋やカキフライ、ソテー等加熱調理にも向いています。

3.牡蠣の成長に適した三河湾
三河湾は、牡蠣の身入りがよく、牡蠣の味が濃いことで知られています。
愛知県の矢作川、豊川など、大きな川から三河湾に牡蠣の主食である上質なプランクトンが運ばれてくるため、佐久島近郊で採れた牡蠣は非常に美味しいです。
佐久島に住む人々は、口を揃えて「佐久島の真牡蠣は最高だ!」と言います。

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■お礼品の内容について
・佐久島産天然真牡蠣[1kg]
　　原産地:愛知県西尾市
　　賞味期限:出荷日+4日


■原材料・成分
天然真牡蠣(愛知県西尾市一色町佐久島産)

■注意事項/その他
・加熱調理専用のため、生での食用は避けてください。
・出荷日+4日以内にはお召し上がりください。
・天然物のため、サイズや形状には個体差があります。 殻の大きさに対して身入りが小さい場合もございます。
・加熱し過ぎると、身が小さくなる可能性があります。
→電子レンジ600Wで1つあたり1分程度の加熱がおすすめです。
・殻付きでお届けしますので、殻でけがをされないよう取り扱いに注意してください。
※画像はイメージです。



※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
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