ふるさと納税 雄武町 北海道オホーツク海産 訳あり朝ゆで毛ガニ 約2kg(冷凍)

【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

雄武漁業協同組合の毛ガニ漁は春が主軸であり、また、この季節に漁獲される毛ガニの味は最高です。そんな毛ガニは漁獲された後、温度管理がしっかりなされた状態で運ばれ、鮮度が落ちないうちに活の状態で茹でられます。
茹であがった毛ガニは冷まされた後、【窒素冷凍】で一気に冷凍します。この技術は旨味と風味を逃がさないように閉じ込めるもので、通常の冷凍方法とは異なるものです。
これにより、解凍後も冷凍前のものと比較しても遜色ない美味しさを維持できます。
解凍方法は甲羅を下側にして、冷蔵庫内で8時間程度ゆっくりと解凍することをお勧めします。時間はかかりますが、旨味の流出を抑えることができます。
お急ぎでしたら、同様にして常温で3時間程度です。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。

今回、ご要望の多かった訳ありを提供させていただきます。
正規品ではございませんので、訳ありの理由をご一読いただきますようお願いします。
また、正規品の取り扱いもございます。

■生産者の声
毛ガニを窒素凍結という特殊冷凍で旨味、風味を逃がさず、最高の状態で提供します。
見た目が悪い、不揃いですが、味は変わらず美味しいです。

■お礼品の内容について
・【冷凍】訳あり朝ゆで毛ガニ[約2kg(1尾あたり400g〜800gの毛ガニ3尾〜5尾入り)]
　　原産地:オホーツク海/加工地:北海道雄武町
　　消費期限:製造日から2年


■原材料・成分
毛がに、食塩

■注意事項/その他
※訳ありの理由にご納得いただきご寄附願います。
・足もげ(最大2本もげ)
・甲羅にひびや傷
・甲羅に穴あき(5ミリ程度)
・甲羅ワレ
・みそが少ないことがある
・色が鮮やかではないことがある。(薄い、黒っぽい)
・味は変わりません。
※画像はイメージです。掲載画像の一部に、数量以上写っているものがございますが、実際に届くのは約2kg(1尾あたり400g〜800gの毛ガニ3尾〜5尾入り)です。


このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。


・北海道雄武町のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。