ふるさと納税 上越市 【雪国ジビエ】雪国イノシシ サルシッチャ [ハンバーグ] 200g
11,000
■お礼品詳細
・配送種別：冷凍便
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：2025-09-18より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：離島
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から4週間程度
・提供元：雪国ジビエ
・配送種別：冷凍便
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：2025-09-18より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：離島
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から4週間程度
・提供元：雪国ジビエ
【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
雪国の雪山で捕れた天然の美味しいイノシシ肉をサルシッチャとして調理しました。
サルシッチャは、腸詰めしていないソーセージのこと。ハンバーグのように平たく形成しているので、ハンバーグを焼くようにフライパンで焼いてお召し上がりください。
ハーブとスパイスを使い猪肉の旨味を最大限引き出せるよう味付けをしておりますので、ジビエ初心者の方や調理が苦手な方でも、焼くだけで簡単にプロの味が楽しめます。一品料理やワインのおつまみとして手軽にジビエ料理を楽しみましょう!
●解凍方法
解体加工処理(精肉)し調理後、真空パックにつめ冷凍したお肉をお届けします。
食べられる12時間〜24時間前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。
●調理方法
フライパンに少量の油をひき、袋から取り出したお肉をのせます。
お肉の中まで火が通るようにフライパンには蓋をして、弱火〜中火で片面6分ずつ程度ゆっくりと焼きます。
火を止めた後、予熱で少し蒸らして出来上がりです。
予めお肉を包丁などで小さく切って焼くこともできますし、焼いた後に切り分けることも可能です。
●猪肉
日本のジビエといったら、やっぱりイノシシ。
猪肉はよく豚肉に近いといわれますが、自然の中を活発に活動する野生動物ですので、お肉は健康的で濃厚、その味は国産豚を凌駕します。
※雪国イノシシは「サルシッチャ」の他に、「ロース・肩ロース・ランプ・バラ・外モモ・内モモ・シンタマ・ミンチ(ひき肉)・ポルケッタ」のお礼品登録もございます。
※ジビエは天然物ですので、自然環境の変化などにより安定した提供ができかねる商品となっております。商品のご用意ができ次第、在庫調整をさせていただきます。予めご了承ください。
■生産者の声
雪国のジビエは、ジビエの中でも別格の味わい!
清く澄んだ雪山で育った木ノ実・野草・果物を食べ、ミネラルが豊富で枯れることのない雪解け水を飲んでいる雪国のジビエは、クサミやクセがなく、ジビエ肉がもつ素材本来の美味しさを堪能できるのが魅力です。
また、極寒の雪山で長い長い冬眠に備える雪国のジビエは、体内に蓄える栄養も多く、脂身やその肉質は別格の味わい。
雪国ジビエで取り扱うジビエ肉はすべて、雪国ジビエ専用の解体加工処理施設「柿崎ブーシェリー」で精肉・調理しております。
[食肉処理 許可番号:新潟県 上保 第1-505号] [食品営業 許可番号:新潟県 上保(生) 第1-73号]
また、狩猟人・解体人・販売人がそれぞれに高い品質基準を設定し、実際に食べてみて美味しいと思える雪国のジビエ肉しか販売しておりませんので、野生(天然)食肉ゆえのアタリハズレ※もございません。
※個体差による味の違いはございます。
ジビエを初めて食べる方はもちろん、クサミやクセにより過去にジビエを断念された方にも自信を持ってオススメいたします。
■お礼品の内容について
・雪国ジビエ イノシシ サルシッチャ[200g]
原産地:新潟県上越市/製造地:新潟県上越市/加工地:新潟県上越市
賞味期限:製造日から2年
■原材料・成分
猪肉(新潟県産100%使用)、白ワイン、食塩、黒糖、ニンニク、オレガノ、タイム、セージ
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:180kcal
たんぱく質:17g
脂質 :10g
炭水化物 :4.2g
食塩相当量:1.2g
■注意事項/その他
※冷凍庫(約-18℃以下)で保存してください。
※開封後は冷蔵庫または冷凍庫に入れ、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※生または加熱不十分なお肉を食べると、E型肝炎ウイルス、腸管出血性大腸菌または寄生虫による食中毒のリスクがあります。
お肉の中心部分まで火が通るようにしっかり加熱し食べましょう。「しっかり加熱」とは、お肉の中心部を「75℃で1分以上」または「63℃で30分以上」加熱することとガイドラインに示されております。
※お肉と接触した器具の消毒など、取り扱いには十分お気をつけください。
天然 猪肉[ニホンイノシシ]100%
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・新潟県上越市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
雪国の雪山で捕れた天然の美味しいイノシシ肉をサルシッチャとして調理しました。
サルシッチャは、腸詰めしていないソーセージのこと。ハンバーグのように平たく形成しているので、ハンバーグを焼くようにフライパンで焼いてお召し上がりください。
ハーブとスパイスを使い猪肉の旨味を最大限引き出せるよう味付けをしておりますので、ジビエ初心者の方や調理が苦手な方でも、焼くだけで簡単にプロの味が楽しめます。一品料理やワインのおつまみとして手軽にジビエ料理を楽しみましょう!
●解凍方法
解体加工処理(精肉)し調理後、真空パックにつめ冷凍したお肉をお届けします。
食べられる12時間〜24時間前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。
●調理方法
フライパンに少量の油をひき、袋から取り出したお肉をのせます。
お肉の中まで火が通るようにフライパンには蓋をして、弱火〜中火で片面6分ずつ程度ゆっくりと焼きます。
火を止めた後、予熱で少し蒸らして出来上がりです。
予めお肉を包丁などで小さく切って焼くこともできますし、焼いた後に切り分けることも可能です。
●猪肉
日本のジビエといったら、やっぱりイノシシ。
猪肉はよく豚肉に近いといわれますが、自然の中を活発に活動する野生動物ですので、お肉は健康的で濃厚、その味は国産豚を凌駕します。
※雪国イノシシは「サルシッチャ」の他に、「ロース・肩ロース・ランプ・バラ・外モモ・内モモ・シンタマ・ミンチ(ひき肉)・ポルケッタ」のお礼品登録もございます。
※ジビエは天然物ですので、自然環境の変化などにより安定した提供ができかねる商品となっております。商品のご用意ができ次第、在庫調整をさせていただきます。予めご了承ください。
■生産者の声
雪国のジビエは、ジビエの中でも別格の味わい!
清く澄んだ雪山で育った木ノ実・野草・果物を食べ、ミネラルが豊富で枯れることのない雪解け水を飲んでいる雪国のジビエは、クサミやクセがなく、ジビエ肉がもつ素材本来の美味しさを堪能できるのが魅力です。
また、極寒の雪山で長い長い冬眠に備える雪国のジビエは、体内に蓄える栄養も多く、脂身やその肉質は別格の味わい。
雪国ジビエで取り扱うジビエ肉はすべて、雪国ジビエ専用の解体加工処理施設「柿崎ブーシェリー」で精肉・調理しております。
[食肉処理 許可番号:新潟県 上保 第1-505号] [食品営業 許可番号:新潟県 上保(生) 第1-73号]
また、狩猟人・解体人・販売人がそれぞれに高い品質基準を設定し、実際に食べてみて美味しいと思える雪国のジビエ肉しか販売しておりませんので、野生(天然)食肉ゆえのアタリハズレ※もございません。
※個体差による味の違いはございます。
ジビエを初めて食べる方はもちろん、クサミやクセにより過去にジビエを断念された方にも自信を持ってオススメいたします。
■お礼品の内容について
・雪国ジビエ イノシシ サルシッチャ[200g]
原産地:新潟県上越市/製造地:新潟県上越市/加工地:新潟県上越市
賞味期限:製造日から2年
■原材料・成分
猪肉(新潟県産100%使用)、白ワイン、食塩、黒糖、ニンニク、オレガノ、タイム、セージ
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:180kcal
たんぱく質:17g
脂質 :10g
炭水化物 :4.2g
食塩相当量:1.2g
■注意事項/その他
※冷凍庫(約-18℃以下)で保存してください。
※開封後は冷蔵庫または冷凍庫に入れ、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※生または加熱不十分なお肉を食べると、E型肝炎ウイルス、腸管出血性大腸菌または寄生虫による食中毒のリスクがあります。
お肉の中心部分まで火が通るようにしっかり加熱し食べましょう。「しっかり加熱」とは、お肉の中心部を「75℃で1分以上」または「63℃で30分以上」加熱することとガイドラインに示されております。
※お肉と接触した器具の消毒など、取り扱いには十分お気をつけください。
天然 猪肉[ニホンイノシシ]100%
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・新潟県上越市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。