ふるさと納税 富良野市 富良野おかの農園産タマネギ 10kg

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富良野市のおかの農園では、玉葱を主に作っています。品種は「北もみじ2000」です。特徴は貯蔵性が良く日持ちします。また、加熱すると甘みがでます。球がしまっていて、煮崩れしにくいです。

◆おすすめの食べ方・レシピ
加熱すると甘みがでるのでカレー、シチュー、スープ、丼物、野菜炒め、毎日のお味噌汁の具におすすめです。輪切りにして焼き肉の横でじっくり焼くのも良いです。辛みが強いので、生で食べるサラダはおすすめしません。

◆保存方法
直射日光が当たらない風通しの良い涼しい所で

■生産者の声
富良野市は山に囲まれた盆地にあります。そのため、昼と夜の寒暖差が大きく野菜作りに適しています。玉葱も夜は寝ます。涼しい夜にしっかりと寝て元気に育ちます。
まだ雪がある2月に種をまき、育苗ハウスで温度と水分に気をつけ育て、雪が溶けたらトラクターで何度も畑をおこし、柔らかい土に玉葱の苗を定植していきます。最近は猛暑日が続いたり、雨が降らない時もあるので水をまいたりします。広大な畑なので時間もかかります。管理作業をして、9月の畑がなるべく乾いてるときに収穫をします。
手塩に掛けて育てた玉葱を味わって頂けたら嬉しいです。

■お礼品の内容について
・玉葱[10kg]
　　原産地:北海道富良野市
　　消費期限:発送日から1ヶ月


■注意事項/その他
※玉葱のサイズは不揃いです。


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