ふるさと納税 八街市 【先行受付】冬採れ「京くれない(リコピンにんじん)」3kg

【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

京くれないは、旬が非常に短く、いくつかの道県の産地リレーにより、11月上旬から4月下旬まで店頭に並んでいます。
西洋にんじんが、一年中流通しているのと比較すると、京くれないは時期が限定的でレアモノです。

【特徴は?】
京くれないは、リコピン・カロテンの両方を含み、糖度が10度近くあって甘いのですが、生だと西洋にんじんよりもやや固いのが特徴です。

【色は?】
鮮やかな紅色で、金時にんじんと西洋にんじんの中間くらいの色合いです。
金時にんじんよりも赤味が少なくオレンジがかっており、西洋にんじんと比較すると赤っぽく見えます。

【においは?】
においはあまりなく、昔のにんじんのようなにおいが少しだけします。
切るとにんじん独特の香りが強くなります。

【大きさは?】
西洋にんじんと比較すると、少し長めのサイズです。西洋にんじんが15cm程のところ、京くれないは20〜22cm程になります。
春採りはやや短めに仕上がります。
重さは太さによって変わります。

【こだわりは?】
緑肥などを畑にすき込み、有効微生物資材の投入により肥やした土壌で大切に育てられた、温室育ちの「京くれない」です。

【保存方法】
にんじんの最適な保存、貯蔵温度は0〜5度といわれています。保存するなら冷蔵庫での保存が適しています。
また乾燥にも弱いので、湿度は90〜95%程がいいとされています。乾燥対策も長持ちの基本です。
新聞紙・キッチンペーパーで包む、ビニール袋に入れるなどするとよりいいかと思います。
長期間保管する場合は、使いやすい大きさに切って冷凍にして保管してください。

■お礼品の内容について
・京くれない(リコピンにんじん)[3kg×1箱]
　　原産地:千葉県八街市
　　賞味期限:出荷日+60日


■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※商品到着後は、冷蔵庫に保管ください。


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