ふるさと納税 日向市 日本茶AWARD プラチナ賞受賞茶 釜炒り茶「朝霧しずく」80g×1本
4,000
■お礼品詳細
・配送種別：通常
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：お申込みから1週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から2週間程度
・提供元：株式会社谷岩茶舗
・配送種別：通常
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・提供元：株式会社谷岩茶舗
【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
≪日本茶AWARDとは≫
より多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。
農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。
出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。
内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い、消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。
●釜炒り茶「朝霧しずく」
釜炒り茶生産量日本一を誇る宮崎県。
「朝霧しずく」は、みやざき釜炒り茶「釜王」に認証されており、歴史ある釜炒り茶の魅力が存分に味わえる谷岩茶舗の看板商品です。
※「釜王」とは、釜炒り茶の中でも特に品質の優れた商品に与えられる称号で、宮崎県の農産ブランド品目にも指定されています。
《釜炒り茶とは?》
緑茶の一種である釜炒り茶は、日本で作られる緑茶生産量のわずか0.3%以下と希少性が高く、全国的には馴染みの薄いお茶ではありますが、日本茶業界においてはその地位がしっかりと確立されています。
一般的に流通している煎茶とは生葉製造における第一工程の殺青方法(発酵を止めること)が異なります。
煎茶が「蒸す」のに対し、釜炒り茶は「炒る」ことで発酵を止めます。
「蒸す」も「炒る」もわずか数十秒〜2分程度ですが、この殺青方法の違いが最終的に仕上がるお茶の特徴を大きく別けます。
釜炒り茶は「釜香」と呼ばれる炒った香り、素朴で品のある旨み、そして黄金色に澄んだ水色が特徴的で、どこか懐かしさを感じるお茶でもあります。
■生産者の声
≪株式会社谷岩茶舗≫
1973年(昭和48年)、宮崎県日向市にて創業。
創業時より一貫して宮崎茶にこだわり、「幸せを、香りで作る」をモットーに「香りの良い宮崎茶」作りを心がけています。
また、宮崎県は緑茶生産量全国4位の茶産地であり、釜炒り茶においては全国1位の生産量を誇ります。
ひとりでも多くの皆様に宮崎茶の魅力をお届けできるよう、日々精進しております。
【日本茶AWARD受賞歴】
≪煎茶:晟≫
2022年 プラチナ賞受賞茶(部門最高賞)
≪深蒸し煎茶:深緑≫
2021年 ファインプロダクト賞
2017年 審査員奨励賞
2015年 プラチナ賞(部門最高賞)
≪釜炒り茶:朝霧しずく≫
2024年 プラチナ賞(部門最高賞)
2023年 プラチナ賞(部門最高賞)
2022年 プラチナ賞(部門最高賞)
2021年 ファインプロダクト賞
2019年 ファインプロダクト賞
2018年 プラチナ賞(部門最高賞)
2017年 審査員奨励賞
■お礼品の内容について
・釜炒り茶「朝霧しずく」[80g×1本]
原産地:宮崎県/製造地:宮崎県日向市
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
緑茶
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・宮崎県日向市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
≪日本茶AWARDとは≫
より多くの人に多種多様な日本茶の美味しさを伝えるために2014年に新設された品評会です。
農林水産省後援のもと「NPO法人 日本茶インストラクター協会」が主催しています。
出品されたお茶の個性や魅力を引き出す新しい審査法で、多分野のスペシャリストの視点はもちろんですが一般の消費者が審査員になります。
内質(香り、旨み)が重要視され、消費者目線で競い、消費者の方が「美味しい」と思うお茶の日本一を決める評価基準の日本茶コンテストです。
●釜炒り茶「朝霧しずく」
釜炒り茶生産量日本一を誇る宮崎県。
「朝霧しずく」は、みやざき釜炒り茶「釜王」に認証されており、歴史ある釜炒り茶の魅力が存分に味わえる谷岩茶舗の看板商品です。
※「釜王」とは、釜炒り茶の中でも特に品質の優れた商品に与えられる称号で、宮崎県の農産ブランド品目にも指定されています。
《釜炒り茶とは?》
緑茶の一種である釜炒り茶は、日本で作られる緑茶生産量のわずか0.3%以下と希少性が高く、全国的には馴染みの薄いお茶ではありますが、日本茶業界においてはその地位がしっかりと確立されています。
一般的に流通している煎茶とは生葉製造における第一工程の殺青方法(発酵を止めること)が異なります。
煎茶が「蒸す」のに対し、釜炒り茶は「炒る」ことで発酵を止めます。
「蒸す」も「炒る」もわずか数十秒〜2分程度ですが、この殺青方法の違いが最終的に仕上がるお茶の特徴を大きく別けます。
釜炒り茶は「釜香」と呼ばれる炒った香り、素朴で品のある旨み、そして黄金色に澄んだ水色が特徴的で、どこか懐かしさを感じるお茶でもあります。
■生産者の声
≪株式会社谷岩茶舗≫
1973年(昭和48年)、宮崎県日向市にて創業。
創業時より一貫して宮崎茶にこだわり、「幸せを、香りで作る」をモットーに「香りの良い宮崎茶」作りを心がけています。
また、宮崎県は緑茶生産量全国4位の茶産地であり、釜炒り茶においては全国1位の生産量を誇ります。
ひとりでも多くの皆様に宮崎茶の魅力をお届けできるよう、日々精進しております。
【日本茶AWARD受賞歴】
≪煎茶:晟≫
2022年 プラチナ賞受賞茶(部門最高賞)
≪深蒸し煎茶:深緑≫
2021年 ファインプロダクト賞
2017年 審査員奨励賞
2015年 プラチナ賞(部門最高賞)
≪釜炒り茶:朝霧しずく≫
2024年 プラチナ賞(部門最高賞)
2023年 プラチナ賞(部門最高賞)
2022年 プラチナ賞(部門最高賞)
2021年 ファインプロダクト賞
2019年 ファインプロダクト賞
2018年 プラチナ賞(部門最高賞)
2017年 審査員奨励賞
■お礼品の内容について
・釜炒り茶「朝霧しずく」[80g×1本]
原産地:宮崎県/製造地:宮崎県日向市
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
緑茶
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・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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