ふるさと納税 南知多町 天然大アサリ1kg+篠島の殻付きカキ1kg(合計約2kgセット・CAS冷凍)バーベキュー、浜焼きに
■お礼品詳細
・配送種別:冷凍便
■お申し込み・配送・その他
・発送時期:2025/3/17から順次発送 ※2025/3/17以降はお申込後1週間程度で順次発送(お届け時間帯指定可)
・申込受付期間:通年
・配達外のエリア:離島、北海道、沖縄県
・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から2週間程度
・提供元:株式会社皓介(南知多町)
【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
三河湾では、毎年季節ごとに様々な貝が獲れます。
今回は、その中でも海鮮バーベキューの定番&大人気の「殻付き牡蠣(カキ)」、そして愛知名物でもある「大アサリ」の2種類をセットにしました。
【「訳あり」の理由】
大アサリ、牡蠣ともに季節や時期によって仕入れられるサイズが異なります。
大きさの目安は、以下の通りです。
・大アサリ:XLサイズ(約150g/枚)6切〜Sサイズ(約70g/枚)14切
・殻付き牡蠣:XLサイズ(約350g/コ)3コ〜Sサイズ(約80g/コ)12コ
そのため、こちらの返礼品はサイズをご指定できない「訳あり商品」とさせていただいております。
しかし、ご注文時に仕入れられる中で、できる限り新鮮なものをお送りしていますので、ご安心ください!
【大あさり】
愛知ではおなじみの海の幸です。
三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。
わたしたちは大アサリの仲卸なので、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの大アサリを厳選しました。
【殻付き牡蠣】
殻の大きさよりも、身入りの良いものを重視して厳選して仕入れています。
味も濃厚で、生食可なので生牡蠣として食べても、焼いても美味しいです。
【処理済みだから簡単!】
大アサリは、調理前の処理が大変!
慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。
大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。
届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。
殻付き牡蠣は、表面のドロや汚れ、フジツボをしっかり洗い落としてからお送りしています。
CAS冷凍の殻付き牡蠣なら、そのまま焼けば活き牡蠣のように口が開きます!
【冷凍技術にもこだわりあり!】
大アサリや牡蠣などの貝類はとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての海鮮を、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。
CAS冷凍とは、TV番組などでも紹介された特殊技術で、CASで冷凍した海鮮は身が縮まず新鮮そのもの!
大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。
さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(2ヶ月間)
【特別な専用だし付き!】
「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。
そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました!
本返礼品には、こちらの専用だし醤油「満」300mlもお付けいたします。
焼き牡蠣にかけていただいても、おいしいと評判です♪
■お礼品の内容について
・天然大アサリ+篠島の殻付きカキ(CAS冷凍)[大アサリ1kg、殻付きカキ1kg(合計約2kg)]
原産地:愛知県南知多町/加工地:愛知県刈谷市
賞味期限:発送日から2ヶ月間
■原材料・成分
【大アサリ】オオムラサキ(愛知県)
【カキ】殻付き牡蠣(愛知県)
【だし醤油】味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、昆布エキス、鰹エキス、蛋白自己消化物/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草・ステビア)
■注意事項/その他
海鮮は自然のものです。仕入れる時期によってサイズが大幅に変わることがあるため、お送りする海鮮のサイズも様々です。
ご家庭用の冷凍庫は開け閉めによる温度変化が激しいため、冷凍庫のなるべく奥にしまっていただき、早めにお召し上がりください。
大アサリは、CAS冷凍にかける際に身の水分を絞ってから凍結しています。そのためお届け時には最大20%ほど軽い状態になる場合がありますが、身の実質量は確実に1kg分をお入れしておりますので、ご安心くださいませ。
※画像はイメージです
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・愛知県南知多町のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島、北海道、沖縄県はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。