ふるさと納税 むかわ町 むかわフランク(むかわ町産/鹿肉・椎茸入りフランク)
10,000
■お礼品詳細
・配送種別：冷凍便
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：離島、沖縄県
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
・提供元：むかわのジビエ
・配送種別：冷凍便
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：離島、沖縄県
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
・提供元：むかわのジビエ
【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
むかわ町は旧鵡川町と旧穂別町が合併して今のむかわ町となりました。むかわの特産品を作るにあたり、穂別と鵡川の両方の特産品をあわせて作りたいとかんがえていました。そんなとき、椎茸農家さんから椎茸園が鹿の被害に遭い大変な思いをした話をききました。どうやら鹿は椎茸が好物のようです。鹿の好物なら食材として使ったらきっと美味しいに違いない!そして、むかわ町となった2つの町の特産をあわせて「むかわフランク」はできました。むかわが詰まった逸品です。地元イベントや産直市場でも人気の製品です。購入者の方もリピーターが多いむかわのジビエ自慢の製品をふるさと納税返礼品として登場です!ぜひおためしください!
◆魅力
穂別地区の北上しいたけ園さんの原木しいたけを使用。旨味がすごくあるのでソーセージを作る時に割と入ってる添加物の一つとして「アミノ酸」があげられますが、鹿肉としいたけの旨味がとても多いのでアミノ酸等、入れる必要がないくらいしっかりした味になっています。
◆おすすめの食べ方・レシピ
ゆっくり冷蔵庫で解凍したのち、ボイルであたためるかフライパンで皮がぱりっとなるまで加熱してください。あつあつの鹿フランクにはビネガーが効いた大人マスタードや練り辛子にハチミツを少し足してハニーマスタードなども合います。ザワークラウトやピクルスとも合います。チーズとの相性も良いのでお好きなワインやビールと一緒にどうぞ。また、焼き上がりにさっとバターを薄く塗ると「椎茸バター焼き」の味がします。イベントではバターをさっと塗って提供しています。とても人気があります。お試しください。冷めてもおいしいのでお弁当やオードブルにもピッタリです。椎茸が嫌いな方には申し訳ないのですが。。。椎茸好きな方にはぜひ食べてほしい!
◆おすすめの用途
お弁当・パーティ・オードブル・おつまみ・お酒のおともに。カレーのトッピングにも!
◆解凍方法
自然解凍/冷蔵庫で3時間/湯煎など
◆保存方法
冷凍庫で-15度以下で保存ください。解凍後の再冷凍は品質低下しますので避けてください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
(1)むかわ町で生産された原材料を使用しています。鹿肉100%むかわ町産 (鵡川地区・むかわのジビエ)、原木しいたけ100%むかわ町産(穂別地区・北上椎茸園)
(2)フランクの全体の割合は8割むかわ町産の原材料、2割は豚脂は北海道産を使用。製造は北海道・浦河町のマイクソーセージさんに委託して製造してもらっています。
■生産者の声
今、日本各地で野生動物の食害が毎日ニュースで流れています。みなさまも一度は聞いたことがあるかもしれません。むかわ町も例外ではなく農被害があります。鹿肉処理場、むかわのジビエは、駆除された鹿をただ肉にするだけではなく、動物のせいで人間だけが困ってるその「困る前」にはそもそも人間が関わっていることも多く、隠れた動物たちの受難も知っていただきたいと考えます。そんな活動をしながらむかわの鹿たちと向き合っています。四季を通じて鹿たちの顔をみているから伝えられる事があります。私が狩猟をはじめたきっかけは、むかわ町でただ殺される鹿たちの行き着く場所を作りたい、人の行いや環境の変化で動物たちが住みにくくなり殺すことでしか解決方法を見出せない現在。その中で撃たれる鹿たちにせめて苦しませずに命を奪うことで償いをしたいと思います。いろいろな方の後押しもありむかわ町にできた鹿肉処理場です。鹿たちの思いをたくさんこめました。感じ取っていただければ幸いです。このページに目を止めてくれてありがとうございます。
■お礼品の内容について
・むかわフランク[1パック180g×3袋]
原産地:北海道・むかわ町/製造地:浦河町/加工地:浦河町
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
鹿肉(北海道むかわ町鵡川地区産)、椎茸(北海道むかわ町穂別地区産)、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸N a)
■注意事項/その他
・季節により入荷がないこともあります。発送までに時間がかかる場合もありますがご了承くださいませ。
・パッケージは予告なく変更する場合がございます。冷凍で保管してください。
・賞味期限にかかわらずおいしいうちにお召し上がりいただくことをお勧めします。
(1)むかわ町で生産された原材料を使用しています。鹿肉100%むかわ町産 (鵡川地区・むかわのジビエ)、原木しいたけ100%むかわ町産(穂別地区・北上椎茸園)
(2)フランクの全体の割合は8割むかわ町産の原材料、2割は豚脂は北海道産を使用。製造は北海道・浦河町のマイクソーセージさんに委託して製造してもらっています。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・北海道むかわ町のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島、沖縄県はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
むかわ町は旧鵡川町と旧穂別町が合併して今のむかわ町となりました。むかわの特産品を作るにあたり、穂別と鵡川の両方の特産品をあわせて作りたいとかんがえていました。そんなとき、椎茸農家さんから椎茸園が鹿の被害に遭い大変な思いをした話をききました。どうやら鹿は椎茸が好物のようです。鹿の好物なら食材として使ったらきっと美味しいに違いない!そして、むかわ町となった2つの町の特産をあわせて「むかわフランク」はできました。むかわが詰まった逸品です。地元イベントや産直市場でも人気の製品です。購入者の方もリピーターが多いむかわのジビエ自慢の製品をふるさと納税返礼品として登場です!ぜひおためしください!
◆魅力
穂別地区の北上しいたけ園さんの原木しいたけを使用。旨味がすごくあるのでソーセージを作る時に割と入ってる添加物の一つとして「アミノ酸」があげられますが、鹿肉としいたけの旨味がとても多いのでアミノ酸等、入れる必要がないくらいしっかりした味になっています。
◆おすすめの食べ方・レシピ
ゆっくり冷蔵庫で解凍したのち、ボイルであたためるかフライパンで皮がぱりっとなるまで加熱してください。あつあつの鹿フランクにはビネガーが効いた大人マスタードや練り辛子にハチミツを少し足してハニーマスタードなども合います。ザワークラウトやピクルスとも合います。チーズとの相性も良いのでお好きなワインやビールと一緒にどうぞ。また、焼き上がりにさっとバターを薄く塗ると「椎茸バター焼き」の味がします。イベントではバターをさっと塗って提供しています。とても人気があります。お試しください。冷めてもおいしいのでお弁当やオードブルにもピッタリです。椎茸が嫌いな方には申し訳ないのですが。。。椎茸好きな方にはぜひ食べてほしい!
◆おすすめの用途
お弁当・パーティ・オードブル・おつまみ・お酒のおともに。カレーのトッピングにも!
◆解凍方法
自然解凍/冷蔵庫で3時間/湯煎など
◆保存方法
冷凍庫で-15度以下で保存ください。解凍後の再冷凍は品質低下しますので避けてください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
(1)むかわ町で生産された原材料を使用しています。鹿肉100%むかわ町産 (鵡川地区・むかわのジビエ)、原木しいたけ100%むかわ町産(穂別地区・北上椎茸園)
(2)フランクの全体の割合は8割むかわ町産の原材料、2割は豚脂は北海道産を使用。製造は北海道・浦河町のマイクソーセージさんに委託して製造してもらっています。
■生産者の声
今、日本各地で野生動物の食害が毎日ニュースで流れています。みなさまも一度は聞いたことがあるかもしれません。むかわ町も例外ではなく農被害があります。鹿肉処理場、むかわのジビエは、駆除された鹿をただ肉にするだけではなく、動物のせいで人間だけが困ってるその「困る前」にはそもそも人間が関わっていることも多く、隠れた動物たちの受難も知っていただきたいと考えます。そんな活動をしながらむかわの鹿たちと向き合っています。四季を通じて鹿たちの顔をみているから伝えられる事があります。私が狩猟をはじめたきっかけは、むかわ町でただ殺される鹿たちの行き着く場所を作りたい、人の行いや環境の変化で動物たちが住みにくくなり殺すことでしか解決方法を見出せない現在。その中で撃たれる鹿たちにせめて苦しませずに命を奪うことで償いをしたいと思います。いろいろな方の後押しもありむかわ町にできた鹿肉処理場です。鹿たちの思いをたくさんこめました。感じ取っていただければ幸いです。このページに目を止めてくれてありがとうございます。
■お礼品の内容について
・むかわフランク[1パック180g×3袋]
原産地:北海道・むかわ町/製造地:浦河町/加工地:浦河町
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
鹿肉(北海道むかわ町鵡川地区産)、椎茸(北海道むかわ町穂別地区産)、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸N a)
■注意事項/その他
・季節により入荷がないこともあります。発送までに時間がかかる場合もありますがご了承くださいませ。
・パッケージは予告なく変更する場合がございます。冷凍で保管してください。
・賞味期限にかかわらずおいしいうちにお召し上がりいただくことをお勧めします。
(1)むかわ町で生産された原材料を使用しています。鹿肉100%むかわ町産 (鵡川地区・むかわのジビエ)、原木しいたけ100%むかわ町産(穂別地区・北上椎茸園)
(2)フランクの全体の割合は8割むかわ町産の原材料、2割は豚脂は北海道産を使用。製造は北海道・浦河町のマイクソーセージさんに委託して製造してもらっています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・北海道むかわ町のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島、沖縄県はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。