ふるさと納税 南阿蘇村 みなみ阿蘇ビール「阿蘇レッドIPA」3本セット

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ビアスタイル:インディアンペールエール
容量:330ml
アルコール度数:5〜6%
IBU:30(苦味の基準です)
飲み頃温度:8℃

野焼きの炎が駆け上がる阿蘇五岳と阿蘇神社の火振り神事をイメージした、ホップの苦味が際立つIPA(インディアペールエール)
阿蘇産赤米・熊本県産ビーツ由来の赤みがかった色合いと、ほんのりした甘い香りが特徴です。
IPA特有のホップの香りを楽しんでいただくため、少し高めの温度帯(8〜10℃)でお召し上がりください!
阿蘇レッドIPAは、阿蘇ブランドのクラフトビール第二弾として、火の国熊本のイメージカラー「赤色」を表現するため、原料の一部に阿蘇産「赤米」熊本県産「ビーツ」仕込みには産山村「池山水源」の湧水を使った熊本のこだわりがつまったビールです。
今回は、阿蘇山北側の素材にスポットを置き、樹齢200年以上の巨木や樹木に囲まれた「池山水源」のまろやかな軟水を使用し、キレの良い苦味と原料素材の特性を表現しやすいビールとなりました。
栽培期間中農薬不使用・有機栽培で育った「赤米」にて特徴である赤色とスッキリとしたキレを生み出し、熊本県産の「ビーツ乾燥粉末」にてほんのりとした甘い香りを感じさせることにより、IPA特有の強い苦みと調和されたバランス良い飲みやすい仕上がりになっています。
「阿蘇レッドIPA」には、強い香りのチーズが非常に良く合います!

■生産者の声
南阿蘇ケアサービスが運営する就労継続支援B型事業所「LAB(ラボ)みなみ阿蘇」で働かれる障がい者の方々が、原料の一部である大麦やホップの生産を担っています。
寄付者様が当サイトでお申し込み頂いたビールの売り上げの一部(10円/本)は、障がい者の方々の作業工賃向上の為に活用されます。

■お礼品の内容について
・阿蘇レッドIPA[330ml×3本]
　　製造地:日本
　　賞味期限:製造日から150日


■原材料・成分
麦芽・赤米・ポップ・乾燥ビーツ

■注意事項/その他
※法律で20歳未満の飲酒は禁止されています。

・原材料の仕込み水は産山村産（池山水源）で原材料の70％以上を占める
・原材料の赤米は南阿蘇村産で原材料の5％以上を占める。
・南阿蘇村で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ

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