ふるさと納税 北見市 北見エゾシカ熟成肉 シンタマ&内モモステーキ食べくらべセット( 計700g )

【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

しっかりした旨味とたっぷりの肉厚感を感じられる部位であるシンタマ肉を、ご要望にお応え致しまして単品でご用意いたしました。
北海道、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、厳しい品質管理のもとで熟成させ、エゾシカ肉の旨み、コク、柔らかさを引き出した熟成エゾシカ肉。
すぐに召し上がりやすいように、お手頃の大きさ厚さにカットしてお届けさせていただいておりますので、ご家庭でも簡単に本格ジビエをお楽しみいただけます。
簡単な調理方法を同封させていただいております。熟成され旨味が凝縮されたステーキ用のエゾシカ肉を是非ご賞味ください。

◆おすすめの食べ方・レシピ
火の入ったレアがオススメです。
◆骨つきのまま1〜3ヶ月程度熟成して凝縮した旨味をお楽しみ頂けます。
◆おすすめの用途:ご家族で、ご友人と、パーティーやバーベキューなど
◆解凍方法:冷蔵庫でパックのまま半日程度で解凍されます。
◆保存方法:冷凍

■生産者の声
〜poro waccaの思い〜
美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、生命から自分の生命を繋げていく
生命の尊さを大切にして感謝する
美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事
私たちはそんな想いを大切にしています。

現在、日本では生態系の保全のため年間数十万頭もの鹿が駆除されています。
その約9割は無駄に捨てられています。
消費需要が増えれば、廃棄される鹿が減り、命を繋ぐサイクルができあがります。
そのサイクルを機能させるのが私たちの目的の一つです。

■お礼品の内容について
・厳選ドライエイジングエゾシカ　モモ肉(シンタマ、内もも)ステーキカットセット[合計700g(シンタマ 1パック(350g以上)、内もも 1パック(350g以上)]
　　原産地:北見周辺
　　消費期限:製造日から-18度以下保存で365日


■原材料・成分
エゾシカ肉

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・北海道北見市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。