ふるさと納税 白浜町 近大キャビア10g×2個

【指定時間帯配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

近畿大学独自の養殖技術と和歌山の清流が作り出した「近大キャビア」は国内生産により実現した「非加熱キャビア」です。
一切の加熱処理を行わずに「マイナス40℃の凍結処理」を経て冷凍保管を行っているため、お召し上がりの際には、
タンパク質が硬化せずに魚卵らしい非常にクリーミーな味わいを感じることが出来ます。また、キャビア本来の香りもしっかりと感じていただけます。
チョウザメの卵と岩塩のみで加工し、無着色です。一般的なキャビアに比べて塩分が控えめなため、キャビア本来の風味を楽しんでいただけます。
令和7年度 第1回 和歌山一番星アワードにおいて、審査委員特別賞を受賞しました。

◆おすすめの食べ方
バゲットやクラッカーに無塩バターを添えたカナッペや、スパークリングワインにもよく合います。

◆おすすめの用途
特別な日のお食事やギフトなど。

■生産者の声
水産養殖のパイオニアである近畿大学水産研究所の研究成果である「近大キャビア」です。
高級食材として有名なカスピ海産のキャビアが採れるチョウザメは、乱獲が進み絶滅が危惧されている状態です。持続可能な食糧の確保という観点でも、養殖キャビアは注目されている産業分野です。今後も、近大キャビアを「日本のキャビア」として多くの方に親しんで頂けるように、価格・味・安全性・さまざまな面で皆様に選んでいただきやすいキャビアを目指しています。

◆保存方法
要冷凍(-18℃以下)
解凍・開封されましたら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・近大キャビア[10g×2個]
　　原産地:和歌山県/加工地:和歌山県
　　賞味期限:加工後から364日


■原材料・成分
チョウザメ魚卵(和歌山県産・養殖)、岩塩
【栄養成分表示(10gあたり)】　エネルギー:22.5kcal　たんぱく質:2.6g　脂質:1.3g　炭水化物:0.2g　食塩相当量:0.3g
※表示値は目安です

■注意事項/その他
パッケージの仕様は予告なく変更される場合がございます。
※画像はイメージです。

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・和歌山県白浜町のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
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