ふるさと納税 いわき市 南マグロ大トロカマ　約2kg　したたるほどの脂のり!塩焼き・煮付け・BBQに　解凍レシピ付き

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本マグロに次ぐ高級種とされる「南マグロ」のカマ。マグロ1匹から2本しか取れない希少な部位です。南マグロのトロは本マグロ以上に脂のりが良いと言われています。焼いて良し、煮て良し、とろっとろの脂滴るカマをお楽しみ下さい。
南マグロは南半球にしか生息しないマグロで、身は鉄分が豊富で濃い赤色、上品で甘みのある脂を有しています。
「カマ」は、マグロの頭とお腹の間の部位を指します。大トロのすぐ横に位置しているので、実は大トロ以上に脂ののった身がたくさんついていて「カマトロ」とも呼ばれ、大トロを凌ぐほどです。
カマは骨の中に身が入っているので、包丁で身を取り出すのは困難です。調理はまるごと塩焼きや煮付けにするのがオススメ。トロトロに柔らかくほぐれるマグロ、あふれ出るジューシーな脂が格別です。メインのおかずや、お酒のお供に是非ご賞味ください。
個別凍結されていますので、必要な分だけ解凍できます。便利なマグロ解凍レシピ付き。

■お礼品の内容について
・南マグロ大トロカマ[約2kg(8〜16片入り)]
　　加工地:福島県いわき市
　　賞味期限:発送日から30日


■原材料・成分
南マグロ(養殖)

■注意事項/その他
・「解凍レシピ」を同梱いたします、手順に従って解凍して下さい。お召し上がりになる5〜6時間前からの解凍をおすすめしています。
・必ず加熱してお召し上がり下さい。
・皮・骨が付いた品です。
・画像はイメージです。

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