ふるさと納税 松江市 宍道湖産しじみ2Lサイズ2kg(生鮮、砂抜済、活しじみ) 鮮度抜群!

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宍道湖としじみに対する熱い愛情と情熱を持つ漁師さんのしじみです。
このしじみを食べた方に言われる『普段食べているしじみと全然違う』、『出汁がすごく出る』。
これは色々な理由があると思いますが、一番の理由は”鮮度”です。
水揚げされてからすぐに砂抜き処理を行い、最短で寄附者様の元へお届けするからです。
また、鮮度と品質を保ったまま水揚げをするよう漁のやり方にもこだわっています。
しじみも魚と一緒でストレスを与えると鮮度が失われます。
貝にストレスを与えないように人力で優しく丁寧に漁を行う『手掻き漁』。
この漁法を春夏秋に行います。
しじみが潜る水揚げが困難な冬場の時期は宍道湖の主流の漁法である『機械掻き漁』を行いますが、爪を丸くして直接しじみを傷めずに漁を行います。
このようにして春夏秋冬どの時期も鮮度を守りつつ、高品質なしじみを漁獲しております。
鮮度にこだわり抜いた愛情たっぷり”活きしじみ”。
しじみのプリプリ感を存分にお楽しみいただける特大粒、是非一度ご賞味下さい。

賞味期限:出荷日+4日
※お届けしてすぐに、必要に応じて冷凍保存いただくとおおよそ1カ月は品質を保持したまま保存いただけます。

■内容量:2kg(1kg×2)
【注意事項】
・こちらは加熱調理専用となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。

【さとふるより】

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

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・島根県松江市のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
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