ふるさと納税 大野町 国産黒にんにく玉10個

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国産の生にんにく玉を、添加物を一切使用せず湿度と温度が管理された熟成室に入れ、高温〜低温の2段に切り替え、低温熟成方式にてじっくり熟成(約25日間)させる事により、にんにくそのものが黒く醗酵します。熟成後、更に低温で約1週間うまみを出すための低温熟成をします。熟成する事により、にんにく特有の刺激成分も少なくなり、ポリフェノール含有が高くアミノ酸も含まれ、甘みが増してプルーンのようなもっちりとした感覚でお召し上がりいただけます。湿度乾燥、特に湿度管理を重視して食べやすい固さに仕上げております。
《食べ方》全体の皮を剥き、1辺ずつミカンのように皮を剥いて、中の黒い粒を取り出してください。そのまま召し上がっていただけます。調理不要なので食べたいときに簡単に召し上がっていただけます。

■内容量/製造地
国産黒にんにく玉10個×1袋
製造地:岐阜県大野町

■原材料
国産にんにく

■賞味期限
製造日より270日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。



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