ふるさと納税 唐津市 ＜玄海・唐津＞ 昭徳の天日干し [8]

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九州屈指の好漁場、長崎県五島・対馬沖で旬の時期に漁獲された魚を中心にシーボーン昭徳の目利きが、身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。魚本来の旨さを大切にしているので味付けは塩のみ。着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。
また、2012年に新設した日本でも稀な新基準の密閉式大型天日干しハウスで一枚一枚丁寧に干しています。太陽を浴びながら熟成した天日干しは旨みが凝縮され、味わい深い干物となります。
さらに一枚一枚真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。

■生産者の声
今から遡ること約四百年前、長崎県五島・対馬で驚異の水揚げを誇り、伝説の船団と呼ばれた「十字船団」。シーボーン昭徳のルーツであるとともに私たちが「旬の中の旬の魚」を追い求める原点です。
私たちの歴史は魚とともにあり、たくさんの方においしい魚を食べていただくことが使命だと考えています。魚を知りつくしたシーボーン昭徳が佐賀県唐津より天日干し干物のセットをお届けします。

■内容量/原産地
・真あじ開き天日干し[6枚(360g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]
・真さば片身天日干し[3枚(270g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県又は日本]
・かます開き天日干し[3枚(240g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]
・連子鯛開き天日干し[2枚(360g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]
・剣先いか開き天日干し[2枚(140g)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]

■原材料
・真あじ開き天日干し:あじ[佐賀県又は長崎県又は福岡県]、食塩[兵庫]
・真さば片身天日干し:さば[佐賀県又は長崎県又は福岡県又は日本]、食塩[兵庫]
・かます開き天日干し:かます[佐賀県又は長崎県又は福岡県]、食塩[兵庫]
・連子鯛開き天日干し:鯛[佐賀県又は長崎県又は福岡県]、食塩[兵庫]
・剣先いか開き天日干し:いか[佐賀県又は長崎県又は福岡県]、食塩[兵庫]

■賞味期限
いずれも30日

■注意事項/その他
・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。
※画像はイメージです。



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