四川産 花山椒 50g ワンランク上の花椒 ふぁじょう 香りも痺れも一級品 粒 ホール スパイス ホアジャオ
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麻婆豆腐・坦々麺・麻婆茄子、、、と本場四川の香辛料といえば『花椒』なのですが、
その中でも四川産の最高級品種「漢源」の花山椒
鮮やかな赤色で痺れる辛味も高く、何と言っても漢源の特徴的な香りの高さ
一流ホテルや超高級料理店ではおなじみのこちら
そのままでも挽いてもOK


■四川産 花椒50g入り 中国四川省の花山椒です 通常の花山椒よりもワンランク上の品質で香りや痺れの辛味が上品な四川産です。ホールのまま麻婆豆腐などに入れてもOKです。ミルや包丁などで潰して使用してもOKです。