最高級 四川省 漢源県産 花山椒 50g 花椒 ふぁじょう 香りも痺れも最高級 漢源花椒 粒 ホール スパイス ホアジャオ
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麻婆豆腐・坦々麺・麻婆茄子、、、と本場四川の香辛料といえば『花椒』なのですが、
その中でも四川産の最高級品種「漢源」の花山椒
鮮やかな赤色で痺れる辛味も高く、何と言っても漢源の特徴的な香りの高さ
一流ホテルや超高級料理店ではおなじみのこちら
そのままでも挽いてもOK
■漢源花椒50g入り 中国四川省漢源県産の最高級品「漢源花椒(かんげんふぁじょう)」清々しい香りに痺れの辛味他では味わえない花山椒の最高峰です。ホールのまま麻婆豆腐などに入れてもOKです。ミルや包丁などで潰して使用してもOKです。