【今だけPT10倍】ワイン 白ワイン クロワッサン・シャルドネ ジャン・クロード・ボワセ 2023年 アメリカ カリフォルニア 辛口 750ml 爆買

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クロワッサン　シャルドネ
CROISSANT CHARDONNAY

ブドウは、カリフォルニア州内でも優れた品質を誇る複数のブドウ畑より収穫されたものを使います。新鮮さを保つために早朝に収穫されたものを厳選しています。収穫後ただちに醸造に入ります。発酵にはステンレスタンクとフレンチオークの新樽（15％）を組み合わせます。個別に発酵させたワインをブレンドすることで、リッチな果実味にオークの香りをアクセントとしてきかせた、エレガントな味わいを表現しています。ワインは瓶詰めされる前にシュール・リー（澱とともに静置する技法）の状態で熟成させ、味わいに複雑味を与えています。