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[NV] プロ・シック スプマンテ
[NV]PRO-SCIC SPUMANTE

イタリアワイン誌、多数掲載!
日本でも行われる国際コンクールでメダル受賞!など数々のワインを造るイタリアワインのプロフェッショナル、
I.E.I (INSTITUTO ENOLOGICO ITALIANO)イタリアのソアヴェ(ヴェローナ)に本拠地を構え、イタリア各地のファインワインを生産するI.E.I。
そのラインナップは幅広く、北はピエモンテ、アルト・アディジェから、トスカーナに プーリア、モリーゼ、そしてシチリアにサルデーニャとイタリア全土で生産されています。
さらに、ヴェネト州には3つの異なるエリアにそれぞれ畑を持ち、総面積は200haほど所有。ソアヴェ・クラッシコDOC、ヴァルポリチェッラ・アマローネクラッシコDOC、アルコーレDOCの3つで、年間生産量はおよそ800万本です。
しかし、この「I.E.I」のすべてのワインは、 ブドウを絞るところから自社で管理するセラーで瓶詰まで行い、ラベル貼りもされます。つまり、イタリアの安ワインによく見られるような、バルク買いしたワインに自社のオリジナルラベルを張って販売するなどは一切していません。
それだけ品質の良いワイン造りを心がけ、自分たちの納得のいくものだけを世界に送り出しているのです。
ワイン醸造のエキスパートたちと、マーケティングのエキスパート達が
イタリアワインの素晴らしさを世界に広めるべく1968年に設立されました。この目的は・・・
・高品質なワインを造ること。
・それにより、高品質なワインを飲むことの素晴らしさを広めること。
・そして、その価値を高めること。規模の大小にかかわらず、優れたワインを世に出し、イタリアワインを世界に普及させています。
この目標と情熱は、I.E.Iのワインが得たいくつもの成功例と共により強められ、今も脈々とスタッフ達に受け継がれています。 具体的には、常に素晴らしい生産者を探し、それぞれのワイナリーは注意深く選ばれます。その過程で重視することは、ワインに個性を表現することだけでなく、それぞれの土地が刻んできた歴史、そして、これまで素晴らしいワインを造ってきた人々の守ってきた伝統です。このようにして、幸運なことにI.E.Iは、とても素晴らしい生産者を見つける事ができ、各生産者は、IEIの経験や専門性を信じて、ワインの流通を全て彼らに任せています。現在3つのワイナリーと、各地にある傘下のワイナリーも管理しており、ワインのストックは本拠地であるイタリア北部のヴェネト州で管理するため保管状態がとても良いことも特徴の一つです。
プロ・シック スプマンテ(辛口)
PRO-SCIC SPUMANTEブドウ品種:ガルガネガ 100%
イタリア・ヴェネト州(Treviso)、スパークリングワイン、750ml
イタリアのヴェネト州で造られるぶどう品種「ガルガネガ」は、イタリアで有名なワイン「ソアヴェ」や デザートワイン「レチョート」を造る、コクのあるぶどう品種です。 このブドウを使って、辛口で爽快な泡が魅力のスプマンテが生まれました! 花の蜜を思わせる香りがあり、四季を問わず楽しめます。
ワイン名(原語) | [NV] プロ・シック スプマンテ (PRO-SCIC SPUMANTE) |
生産者(原語) | インスティテュート・エノロジコ・イタリアーノ (INSTITUTO ENOLOGICO ITALIANO) |
原産国・地域 | イタリア・ヴェネト |
ヴィンテージ | [NV] |
ぶどう品種 | ガルガネガ 100% |
タイプ | スパークリングワイン(発泡性) |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |


