ワイン 赤ワイン キャンティ マレンキーニ 2022年 イタリア トスカーナ フルボディ 750ml「SALE」

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Malenchini
マレンキーニ

イタリア・トスカーナ州キャンティの歴史ある造り手「マレンキーニ」
マレンキーニ100年以上に渡って「ワイン造り」を生業としてきました。70ヘクタールの自家畑はキアンティの中心部に広がり、そのブドウを使って、キアンティ、キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ、スーパートスカーナのブルツィッコ、ヴィンサント、そしてオリーヴオイルも造られています。 マレンキーニのワインの礎を築いたのは、今は亡き巨匠「ジュリオ・ガンベッリ氏」です。トスカーナの巨匠、サンジョベーゼを扱わせたら右に出るものはいないと言われた天才醸造家。彼の薫陶を受け、マレンキーニのキャンティは、伝統的な製法で作られています。

醸造所は、11世紀にたてられたメディチ家の別荘を使用しています。
情熱（パッション）こそが、マレンキーニという一族を動かし、2世紀以上に渡ってワイン造りを行い、マレンキーニの遺産でもあるワイン造りのノウハウを育ててきました。現在オーナーの夫人マリアさんは、キャンティ・ コッリ・フィオレンティーニ協会の現会長を務めており、この土地に貢献し、他の生産者に影響を与えています。

オーガニックの認証は特にとっていませんが、農薬・化学肥料は100％使用せず、この両輪が高品質なワインを生み出すためには不可欠で、この理念を持ち続けることがトスカ ーナ最高の伝統を維持することにつながります。そして日々変化し続けています。ワイナリーにある、別荘（ヴィラ・メディツィア・ディ・リリアーノ）は、フィレンツェ市街からわずか数キロ離れた場所にあり、セレモニー、ビジネスミーティング、イベントを行う代表的な場所としても使われています。

キャンティ CHIANTI
土壌：石灰質がやや混じる粘土質土壌
ブドウ品種：サンジョベーゼ
密植度：5000〜6500本/ha
標高：200〜300メートル
収穫：100％手摘み。畑ごとの完熟度を見ながら、9月半ばから10月半ばにかけて収穫。

マレンキーニの畑の中でも、比較的新しい畑から収穫する。サンジョベーゼを使用。温度管理機能のついたステンレスタンクを使用、12日間スキンコンタクトを行いながら発酵する。ヴィンテージによりメルローをブレンドすることもあるというスタンダードクラスながらハイクオリティのキャンティ。