ワイン 白ワイン ラシーヌ・ヴァン・ド・ペイ・コンテ・トロサン・ブラン ヴィニュロン・ド・ラバスタン 2023年 フランス 750ml

---

ヴィニュロン・ド・ラバスタンとは

ボルドーの南東、トゥールーズ近郊、ＡＯＣ 地区で言えばガイヤックに位置する協同組合 「ヴィニュロン・ド・ラバスタン」 1953年創業、ぶどう畑の総面積は1290ha、 年産42万ケースの生産者。協同組合とはいえ、パリやマコンのワインコ ンクールで数多くの受賞歴があり、ギ・ド・ アシェットにも紹介されています。また、白黒のストライプが入ったモダンなデザインのワインセラーは、生産者たちのシンクタンクとなっていて、ここで研究や実験を行ったり、イメージを膨らませたりしていまるそうです。2003年のパリコンクールでは金賞を受賞する等、品質の評価も高い生産者です。

「愛と幸せのために造るワイン」が彼らの信条

今回ご紹介の「ラシーヌ・ヴァン・ド・ペイ・デュ・コンテ・トロサン」はボルドー品種であるカベルネ・ソーヴィニョン100％で作られる気軽に飲めるお手頃赤ワイン！また、幅広いお肉料理と楽しめデイリーワインには最適！

---

テイスティングコメント

控えめだけど、華やかで柑橘系の香りが特徴のさっぱりタイプの白ワイン。
色調は淡いレモンイエロー、ソーヴィニョンブランらしい華やかな香りだがしつこくなく、あとから柑橘系のフルーツやハーブなどのグリーンノート、爽やかな後味。味わいも香りからくる華やかさはあるもののスッキリとした印象の辛口の白ワイン。
個性が少ない分お料理の邪魔をしない食中に合わせやすいタイプ。
夏はキリット冷やして、冬は少し温度高めで香りを愉しむという季節によって試飲温度変えても面白いかもしれないです。
合わせる料理：サラダ、生ハムなどの前菜はもちろんのこと柑橘系のフルーツのドレッシングを使用したお料理がマッチしそうです。
また冬ならさっぱりタイプのスープのお鍋も◎
ポンズかけの湯豆腐も◎

---

ワイン名（原語）	ラシーヌ・ソーヴィニョン・ブラン （RACINE SAUVIGNON BLANC）
生産者	ヴィニュロン・ド・ラバスタン （Vignerons de Rabastens）
原産国・地域	フランス・南西地方
原産地呼称	ヴァン・ド・ペイ・デュ・コンテ・トロサン （VIN DE PAYS DU COMTE TOLOSAN )
ヴィンテージ	2023年
ぶどう品種（栽培比率）	ソーヴィニョン・ブラン 100％
タイプ	白ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下

⇒SALE対象全商品はこちら！