慌ただしく観光名所をまわる旅よりも、街とふれあい、人とふれあい、自然とふれあう時間をたのしむ旅。また、地元の素材をふんだんに使った料理を味わって、ゆったりと美しい時間を堪能する旅。そんな旅を、加藤ローサさんが、スローフード、スローライフの本場、南イタリアをめぐりながらご紹介するヴィジュアルブックです。ローマからナポリまでの旅の間で出会う、マンマのトマトソース、街のマーケット、モッツァレラチーズ工場、陶器の街…。気鋭の写真家、辻沙織の美しいヴィジュアルでつづる、スローな旅。ローサファンはもちろんのこと、南イタリアガイドとしても役立つ1冊です。
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