その他情報
ロビンソン醸造所は1838年に創業し、現在も6代目が味を守り続けています。オールド・トムはチョコレートやポートワイン、胡椒の風味が特徴的な複雑なビールで、しっかりしたモルトの甘さとフルーティなアロマ、酸味、アルコール感が際立ちます。苦味は控えめで、フルボディながら飲みやすいのが特徴です。高アルコールのバーレイワインスタイルで、6ヶ月以上の熟成を経て仕上げられます。ロビンソン醸造所はマンチェスター近郊にあり、シンボルマークには宿屋“Unicorn Inn”が由来し、ネックラベルの猫のイラストは麦芽を守った猫にちなんでいます。