イル・ポッジャレッロ Il Poggiarello ラ・マルヴァージャ 白 750ml イタリア/エミリア・ロマーニア州 [白ワイン]

★イル・ポジャレッロ★
1980年にフェラーリ家とペリーニ家によって設立されたイル・ポッジャレッロ（Il Poggiarello）は、カンティーナ・クアトロ・ヴァッリ（Cantine 4 Valli）のブランドの１つです。同社はピアチェンツァのブドウの伝統を高めることに取り組み、最高の卓越性を目指しています。ブドウ栽培では、育種システムから土壌の状態、剪定、房の間引き、厳密な手摘みまで、注意深く管理しています。これにより、イル・ポッジャレッロはわずか数年で、イタリア国内外の市場において高い評価を確立し、名声高い国際的な賞を受賞するまでに至りました。 　　 今日、同社は20ヘクタールのエコサステナブルなブドウ畑を所有し、2018年以来有機認証を受けています。 醸造担当者のモットーは、「自然を尊重し、ブドウ園を愛すること」です。マイクロクライメット、日照、土壌を意識し、自然環境に配慮しています。「自然を大切にしなければ 自然をコントロールすることはできない」と、私たちの先人はよく繰り返していました。そのため、私たちのブドウ畑では常に生物多様性を重視しています。 この土地のすべての植物や動物達が、私たちのブドウとバランス良く生きられるように、畑を厳しく 大切に管理しています。健康的な環境が、豊かな土壌と優れたワインを産み出します。