FRESH＆FRESH　ベトナム産　養殖バネメイむきえび IQF （26/30）1kg　

バナメイ[FRESH＆FRESH]のこだわり
「トータルインテグレーション」=「安心・安全」の追求
トータルインテグレーションとは稚えび・養殖場・飼料・加工まで全てを一貫管理するシステムのことです。このシステムが「安全・安心」の根幹となります。
「海水養殖」=「美味しさ」の追求
FRESH＆FRESHは、塩分濃度の高い海水を用いて限りなく自然な状態で養殖させたえびを原料に使用しております。一般的に塩分濃度の高いエリアで育ったえびは、旨み、甘みが強いと言われております。
「活〆（いきじめ）」=「鮮度」の追求
水揚げされた原料を氷水で一気に冷却し仮死状態にすることで生きている状態に近い鮮度を保ちます。鮮度が良い状態で凍結された製品は調理後の縮みが少なく、食感もよくなります。

【名称】むきえび
【原材料名】バナメイ（えび、養殖）、食塩
【内容量】1kg
【規格・サイズ】26/30
【保存方法】-18℃以下で保存して下さい【要冷凍】
【加熱料理の必要性】加工用
【原産国】ベトナム

※こちらの商品は冷凍クール便での発送になります。冷凍と他温度帯の同梱は出来ませんので、ご注意ください。