ソース用に最適と言われる、肉厚で酸味の少ないたて長タイプの完熟トマトを湯むきし、裏ごししたトマトジュースと一緒に缶詰にしました。
【原材料名】トマト、トマトジュース、クエン酸
【内容量】2.55kg(固形量1.6kg)×6缶
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください
【原産国】イタリア
※以前の『スピガドーロ』から『モンテベッロ』にブランド名が変更になりました。
所在地:イタリア カンパーニア州サレルノ
『モンテベッロ』のホールトマトは1977年の輸入開始当初より、現地提携工場と共に『どこよりも良い商品を、一定の品質で』をモットーに、原料の調達から缶詰工程に至るまで、モンテ物産が徹底管理し、品質の高さと安定性で常にトップブランドとして市場をリードしてきました。ジュースが濃いためソースの仕込み時間が短縮でき、歩留まりが高いのが特徴です。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるように、トマトは昔から精がつく食べ物として珍重されてきました。
トマトの栄養的な特徴の第一はビタミン。中でもビタミンA、C、Eがトマトにはたっぷり含まれています。 イタリア産トマトは国産トマトよりもカロチンが多く、一説によると国産トマトの4〜5倍のカロチンを含んでいるといわれています。