国産杉を使った味噌作り樽6型
27,500
国内で伐採された杉を使用して、職人が1つ1つ手作業で仕上げます。
釘や接着剤は使用せず、昔ながらの製法により作り上げます。
タガと呼ばれる、木樽の形を保持する輪は、竹タガを編み込んで、木樽の胴体に巻いてあります。
竹タガも、国産の天然竹より切り出して木樽に適した姿に加工いたします。
サイズ：外径φ245mm 内径φ225mm 外高245mm 内高（深さ）180mm
※サイズは手作りの為、若干異なる場合がございます。
当店では味噌樽1斗と呼んでおり、通常の手作り木樽1斗と比べますと直径は小さく、高さが高くなり、若干ではありますが細長いイメージです。（天然木を使用しておりますので、サイズは若干異なります。）
一般的に仕込みを行うお味噌の重量は、「容量（お水で設定）X0.8+重石+落とし蓋」と言われておりますので、味噌樽1斗ですとお味噌約14.4kgが出来上がりとなります。
蓋はお写真の乗せ蓋をお付けいたします。
オプションで、落とし蓋を追加でご注文可能です。
手作りでお作りいたしますので、ご注文より暫しお時間を頂きます。
注文の受付状況にもよりますが、約1ヶ月ほどの制作日数をいただいております。
釘や接着剤は使用せず、昔ながらの製法により作り上げます。
タガと呼ばれる、木樽の形を保持する輪は、竹タガを編み込んで、木樽の胴体に巻いてあります。
竹タガも、国産の天然竹より切り出して木樽に適した姿に加工いたします。
サイズ：外径φ245mm 内径φ225mm 外高245mm 内高（深さ）180mm
※サイズは手作りの為、若干異なる場合がございます。
当店では味噌樽1斗と呼んでおり、通常の手作り木樽1斗と比べますと直径は小さく、高さが高くなり、若干ではありますが細長いイメージです。（天然木を使用しておりますので、サイズは若干異なります。）
一般的に仕込みを行うお味噌の重量は、「容量（お水で設定）X0.8+重石+落とし蓋」と言われておりますので、味噌樽1斗ですとお味噌約14.4kgが出来上がりとなります。
蓋はお写真の乗せ蓋をお付けいたします。
オプションで、落とし蓋を追加でご注文可能です。
手作りでお作りいたしますので、ご注文より暫しお時間を頂きます。
注文の受付状況にもよりますが、約1ヶ月ほどの制作日数をいただいております。
初期不良につきましては、ご対応させていただきますが、それ以外でのご返品はご遠慮いただいております。木樽は乾燥に弱い為、ご使用の無い場合は樽を伏せて日蔭等、風通しの良い場所で保管ください。常時木樽の中に、食品等が入り、ご使用いただける環境は、木樽を長くお使えいただけますので、可能でしたら、通年通してご使用いただけますと幸いです。ご購入いただきましたお客様には、木樽のご使用注意点等を簡潔な説明文書をお渡ししております。乾燥等により、木樽に隙間ができた場合や、竹タガが胴体から落ちる場合がございます。こちらの場合は修理可能です。別途運賃がかかりますが、当店にお戻しいただければ有償修理いたします。全て天然素材を使用しておりますので、多少の傷、汚れはご容赦ください。何かご不明な点がございましたらお問合せください。