業務用やきいも焼き機 やきいーもん
このオーブンは、新しいタイプの 木質ペレットという 100% の 天然木だけで 作られた 燃料( 木の粉を 一切の 化学物質を 使用せずに 円柱状に 固めた 燃料 )を使用して 焼き上げるため、、薪で 焼いた おいしさを 簡単に 作り出す ことが できます。
従来、焼き芋を 焼く釜には、ガス・電気・薪等がありますが、その中でもやはり、一番おいしいく焼き上げるのは薪です。遠赤外線の力により、サツマイモ本来の甘さを引き出します。ただし、欠点として、薪の 調達や着火、一定の 温度に保つ難しさなど扱いのわずらわしさが あります。ガス釜は、簡単に着火でき、温度調節も容易に できますが、やはり味では薪にかないません。電気釜に至ってもやはり同じことがいえるでしょう。そこで、弊社が自信を持って、お勧めできる商品が、こちらの「 自動焼き芋機 やきいーもん 」です。稼働中、庫内は、炎の遠赤外線により、均一な 温度になるため、途中でお芋をひっくり返す必要がありません。お芋を入れたら、後は時間が経つのを待つだけの手間いらず、自然の甘味を引き出したおいしい 焼き芋が作れます。
実演見たい方大歓迎です。焼きいーもんで焼いたさつま芋を試食をぜひしてみてください
【やきいも焼成能力】
1回に5kg〜8kg
【焼成時間】
45分から1時間30分(気候や芋の量によって変わります。)
【燃 費】
1時間に約1kgくらいのペレットを使用。
焼き芋Mサイズ1本につき2.5円位の燃費です。
【燃料費】
パインペレット 1kg81円
1時間当たり1kg使用
【庫内温度】
80〜230度
【スペック】
大きさ(cm)H600×W102(持ちて含)×D51
温 度 約80度〜230度
調理面積 57cm×42cm
重 さ 61kg
電 圧 110V (100vで使用可)
燃料 木質ペレット
★着火時には着火材等を使い手動で着火します。
野外用
注)写真とデザイン、仕様が変わる場合があります。
ご自分のお庭の前やイベント場や移動販売にもどうぞ。電源は必要になります。
★電源が必要です★ オーブン形式なので料理の幅が広がります |
★食品衛生責任者の資格があれば保健所への届け出だけで販売できます。 |