「レストラン大宮」ローストビーフ ARC-058
叔父の影響により18歳で料理人を目指し、フランス料理店で修行を始める。26歳でニュージーランドにてホテル内レストランのスーシェフを勤めた後、イギリス、フランス、ギリシャ、モロッコにて地方料理を学ぶ。1982年32歳で地元浅草に「レストラン大宮」を開店。海外での修行の経験を生かした、アイデア豊かな料理で洋食の新しいスタンダードを目指している。スパイスで味付けした牛もも肉を丁寧に調理し、肉の旨みを閉じ込めました。2〜3ミリの厚さにスライスして、大宮シェフ特製のグレイビーソースでお召し上がりください。 ●商品名/「レストラン大宮」ローストビーフ ARC-058 ●箱サイズ/約15.3×20.2×8.8cm ●商品内容/ローストビーフ300g、グレイビーソース30g ●メーカー品番/ARC-058 ●賞味期限/製造日より出荷日より冷凍30日 ●アレルギー表示/乳成分・小麦 ●出荷期間/2024年8月16日〜(早期にご注文頂いても出荷はこの時期になります。また、出荷日・納期の指定はできません。予めご了承の上、ご注文願います。) ●注文期間/2月28日まで(期間内に決済が必要です。期間外・・・