H&LOOP（ハンドループ） エキストラバージンオイル 250ml
2,600
「H＆LOOP（ハンドループ） エクストラバージンオリーブオイル」は、スペイン南部、セグラ山脈の自然保護区にあるオリーブ農園で、EMをたっぷり使用して有機栽培されています。地元でも生産農家が少ない「クキージョ種」から作られたオイルは黄金色でフルーティな香りが特徴。すっきりとした苦みと辛みのバランスが良く、サラダなどの素材の味をシンプルに楽しむのにぴったりのオリーブオイルです。
スペイン産のEM有機栽培したオリーブ
●栽培期間中は農薬・化学肥料不使用。
●3ヵ月間かけて不純物を取り除くナチュラルデカンテーション
●一粒一粒手摘み
●ビタミンＥとポリフェノールを逃さずに済む低温管理遠心分離法
スペイン産のEM有機栽培したオリーブ
●栽培期間中は農薬・化学肥料不使用。
●3ヵ月間かけて不純物を取り除くナチュラルデカンテーション
●一粒一粒手摘み
●ビタミンＥとポリフェノールを逃さずに済む低温管理遠心分離法
＜おすすめ料理＞
●「サラダ」にひとまわしでワンランクアップ！
●タコや魚介のお刺身とも相性抜群！「タコのカルパッチョ」
●オイルを贅沢に使って、「エビとマッシュルームのアヒージョ」
【3つのこだわり】
●栽培
栽培期間中は農薬・化学肥料不使用。
健康なオリーブを育てるためにＥＭ栽培をしています。
●収穫
オリーブの木はほとんどが100年物。
収穫は木をゆらす機械式ではなく、一粒一粒手摘みで、やさしく丁寧にオリーブの木を扱っています。
また、オリーブ果実はとてもデリケートで傷ついた果皮から酸化が始まってしまうので、高品質オリーブオイルをお届けするため、果実に傷をつけないように収穫します。
●製造方法
ビタミンＥとポリフェノールを逃さずに済む、低温管理遠心分離法でオリーブオイルを作っています。
固相と液相に分ける遠心分離をし、その後3ヵ月間かけて不純物を取り除くナチュラルデカンテーションを行います。この手間によって、オイルがよりマイルドで上品なものに。
●「サラダ」にひとまわしでワンランクアップ！
●タコや魚介のお刺身とも相性抜群！「タコのカルパッチョ」
●オイルを贅沢に使って、「エビとマッシュルームのアヒージョ」
【3つのこだわり】
●栽培
栽培期間中は農薬・化学肥料不使用。
健康なオリーブを育てるためにＥＭ栽培をしています。
●収穫
オリーブの木はほとんどが100年物。
収穫は木をゆらす機械式ではなく、一粒一粒手摘みで、やさしく丁寧にオリーブの木を扱っています。
また、オリーブ果実はとてもデリケートで傷ついた果皮から酸化が始まってしまうので、高品質オリーブオイルをお届けするため、果実に傷をつけないように収穫します。
●製造方法
ビタミンＥとポリフェノールを逃さずに済む、低温管理遠心分離法でオリーブオイルを作っています。
固相と液相に分ける遠心分離をし、その後3ヵ月間かけて不純物を取り除くナチュラルデカンテーションを行います。この手間によって、オイルがよりマイルドで上品なものに。
| 品名 | H&LOOP（ハンドループ） エキストラバージンオイル |
| JANコード | 4560363072237 |
| 内容量 | 250ml |
| 賞味期限 | 製造より1年半 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温保存 |