奄美だけ
奄美でしか作れないサトウキビの“お酢”
奄美大島周辺は、空気中に酢酸菌が浮遊していて、しかも酢の熟成に必要な湿度と温度が適しています
そのため奄美大島だけでしかきび酢はできません
奄美きび酢は天然に浮遊する酢酸菌を自然発酵によってじっくり熟成させた本格天然構造酢です
豊富な栄養素
6つの栄養素
・カルシウム
・マグネシウム
・カリウム鉄
・ポリフェノール
・クエン酸
奄美きび酢に含まれる6つの栄養素
毎日の食事に取り入れることで若々しく健康な身体の維持に繋がります
塩分控えめで飲みやすい
自然な甘みで塩分は低め
通常のお酢より、塩分(ナトリウム)が少ないのがきび酢の特徴
さとうきびの自然な甘みなので、飲みやすく体に優しいお酢です
女性に嬉しい!
ポリフェノールが豊富
日光が強ければ強いほどたくさんの光合成ができる植物、サトウキビ。
過酷な環境から守るために抗酸化物資(ポリフェノール)を高濃度にして保持して育ちます。
そのため100mlあたり60mgという豊富なポリフェノールが含まれるきび酢が出来上がるのです。
きび酢レシピ
きび酢ドリンク 1日15〜30mlを目安にお好きなお飲み物で5倍程度に薄めてお飲みください。
お水・炭酸水だけでなく、ジュースなどと割っても美味しくお飲みいただけます。
手羽先のさっぱり煮 【材料】
・きび酢200ml
・めんつゆ150ml
・砂糖 大3
・にんにく/ショウガ 少々
材料と手羽先を入れて水分がなくなるまで煮たら完成です。
途中でゆで卵を入れて煮込んであげると更にGood!
スペック
品名 | 奄美きび酢 700ml |
JANコード | 4571114820182 |
内容量 | 700ml×12本 |
賞味期限 | 製造後2年 |
保存方法 | 開封前は直射日光を避け常温で保存してください ※開封後は冷蔵庫にて保存してください |
製造者 | あまみ農業協同組合 大島事業本部 瀬戸内支所 鹿児島県大島郡瀬戸内町古仁屋大湊5
|