ヴィユー・マール・ド・ブルゴーニュ ジャン・フィリップ・マルシャン 43％ 700ml （フランス ブランデー） 家飲み

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高級マール＆フィーヌ＆グラッパファン大注目！ブルゴーニュ産ブドウの搾りかすを発酵させたブランデーを更にブルゴーニュの228Lオーク樽で長期熟成させた貴重なヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ！ジュヴレ・シャンベルタン本拠地で長期熟成タイプを得意とし、シャンボールやジュヴレの自社畑とともにネゴシアンとしても才能を発揮。一流レストランのトロワグロにもオンリストされているジャン・フィリップ・マルシャン。高級コニャックを彷彿とさせる深みと甘美さを兼ね備えたブランデー！古酒ファン垂涎の逸品が限定入荷！

◆Vieux Marc de Bourgogne Jean Philippe Marchand
◆種類：ハードリカー/ブランデー/マール
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/マール・ド・ブルゴーニュ
◆ヴィンテージ：[NV]年　◆内容量：750ml9903000019267

「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にするため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を行う。マルシャン氏が常日頃口にする言葉が、彼らの目指す生産者像を如実に物語っています。

「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。それを目指そうとは全く思わない。目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。」

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