アグリ クール グレープフル デイズ 2024 ドメーヌ テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏 ロゼ 辛口 微発泡 alc.10.5％ SO2無添加

Agri coeurは、山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売しているワイナリーです。Agri coeurとはAgri＝agriculture(農業)と、Coeur=心の２つの単語をあわせたもの。次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいという想いから、2022年4月に山形県に移住しワインづくりを開始しました。今は委託醸造を行っており、いつかはワイナリーを設立することを目標にしています。片寄さんは、元ソムリエで、 フランスのブルゴーニュとシャンパーニュ地方で ワイン造りを学ばれた後に帰国し、 大阪でワイン販売をされた後に、 岡山のドメーヌ・テッタで 畑とワイン醸造を担当されていました。2022年に山形県に移住し、このAgri-Coeur(アグリクール)「農業の心」を設立。「日本人が日本で造る日本ワインはやはり日本に根付いたブドウでしょ！」片岡さんはフランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かし、その土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくることを意識してワインづくりを行っています。【商品名】アグリ・クール・グレープフル・デイズ[2024]年・ドメーヌ・テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏(アグリ・クール)・ロゼ(オレンジ)・辛口・微発泡・山形県上山市産デラウェア＆ピノ・ノワール＆ナイアガラ主体＆その他(MBA、ステューベン、メルロ、北醇)・アルコール度数10.5％・SO2無添加
【英名】Agri Coeur Grapeful Days 2024
【商品説明】日本ワイン愛好家大注目！自然派微発泡ワイン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！ドメーヌ・テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏！本物のヴィニュロンが新天地・上山で醸すナチュラルワイン！アグリ・クールは、岡山ドメーヌ・テッタの栽培醸造責任者だった「片寄広朗 (かたよせ ひろあき) 」氏が、山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売を行う自社ワイナリー！ドメーヌ・テッタ設立の立役者として活躍した片寄氏は、次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいという熱意で2022年に山形県に移住し、このAgri-Coeur (アグリクール) 「農業の心」を設立！この「アグリ・クール・グレープフル・デイズ[2024]年」について片寄氏は「上山市産のデラウェア、ピノ・ノワール、ナイアガラを5：4：1の割合でマセラシオン・カルボニックで仕込みました。さらに、ステューベン主体の赤ワイン（MBA、メルロー、北醇をブレンド）を加え、ボディと複雑さを加えました。最初はほんのり甘く、ごく軽い微発泡でワイン初心者でもスルスルと飲みやすい仕上がりです。時間とともに瓶内発酵が進み、最大2.5気圧ほどの発泡性が期待されます。また、今年のGrapeful Daysの醸造は、新しく上山市に誕生したワイナリー「Voyage de Yuuai」様で実施。ラベルは去年の物とは大きく変わり見た目の楽しさも加わりました。」とコメント！ 2024年は宮城県のVoyage de Yuuai様での醸造！山形県上山市産デラウェア＆ピノ・ノワール＆ナイアガラ主体＆その他 (MBA、ステューベン、メルロ、北醇) 使用！亜硫酸塩:無添加！SO2無添加！ ラベルアーティストは素敵な市川ともかさん！ラベルを手掛けたともかさんの感想は「マスカットのような優しく爽やかな酸味、あとからじんわり淡いピンクがやってきて子どもたちを連想。優しい味わい」！本物のヴィニュロンが新天地・上山で醸すナチュラルワイン“アグリ・クール・グレープフル・デイズ”微発泡辛口オレンジ (ロゼ) ワインが限定で少量入荷！ 亜硫酸無添加の為、クール便での配送をお薦めします！
【生産年】2024
【生産者】アグリ・クール
【生産地】日本/山形県
【タイプ】ロゼ (オレンジ) ・辛口　微発砲
【ブドウの品種】デラウェア＆ピノ・ノワール＆ナイアガラ主体
【内容量】750ml
【注意文】～ワインに関して～亜硫酸無添加で且つ寒い時期の瓶詰め。暖かい場所での保管で瓶内の気体、液体の膨張。また、残糖による多少の瓶内発酵も考えられますので、コルク浮きの可能性があります。劣化につながることではございません。尚、横に寝かして保存する場合は万一、栓が抜けワインがこぼれることを考えて袋などに入れての保管をお勧めいたします。
【商品番号】1900004005126