スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピーキャニオン オブ サンタバーバラ 2019

セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン 83％、カベルネ・フラン 10％、メルロー 4％、マルベック 2％、プティ・ヴェルド 1％平均樹齢：約20年土壌：礫を含む沖積土壌平均収量：25hl/ha生産量：45000本醗酵：ステンレスタンク(天然酵母使用)熟成：フレンチオークで22ヶ月(新樽比率35％/225L)フィルタリングなしスターレーン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、石灰を連想させる美しいミネラルがアクセントとなり、リッチなチェリーリキュールやカシス、フレッシュなセージなどの風味を支えます。スターレーンの魅力の一つにその際立ったストラクチャーが挙げられます。ミッドパレットは豊かで丸みがあり、フィニッシュは引き締まった魅力的なタンニンが長く続き、熟成ポテンシャルが感じられます。

【ワイン名】スターレーン・ヴィンヤード“カベルネ・ソーヴィニヨン・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ”[2019]年・フレンチオーク樽100％＆驚異の20ヶ月熟成・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ・A.V.A・ワインエンスージアスト誌驚異の94点
【ワインについて】爆発人気！カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎！ロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌では2013年のアストラルで89点(今〜2026年)の高評価！ヴィノス誌ではこのワインの2013年が驚異の94点の高評価！初ヴィンテージワインにしてFood＆Wine誌でのブラインド・テイスティングで、あのオーパスワンやケイマスに勝ったワイン！(オーパスワンを押しのけ堂々の第2位)受賞！スターレーン・アストラルのカベルネ・ソーヴィニヨン2012年では、e.ロバート・パーカー驚異の92点を獲得！そのスターレーンの産地最高峰ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地！(新AVA名は、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ)に現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有！小高い山々に囲まれた地域の夜間は星が落ちてきそうな程の満点の夜空が広がるこのワイナリー！その名もスター(星)・レーン(山の連なり)という名がつけられた、そのスターレーンのフラッグシップ！“アストラル”の生産量を減らしてまで造り出したかった入魂の一本がこの特別キュヴェワイン！カベルネ・ソーヴィニヨン83％主体をフレンチオーク樽100％でしかも驚異の20ヶ月熟成(新樽比率35％)！スパイスや、新鮮で濃厚なダークフルーツ！タバコ、カシス等の複雑でコクと旨みに溢れた究極赤ワイン！！洗練されたテスクチャーとボディ！しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的な素晴しいワイン！が2019年で限定で極少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】スターレーン　ヴィンヤード
【ブドウの収穫年】[2019]
【生産地】アメリカ/カリフォルニア
【内容量】750ml