デ・ボルトリ DB スパークリング ブリュット 750ml （オーストラリア スパークリングワイン 白） 家飲み 巣ごもり 応援

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オーストラリア産スパークリングワイン愛好家必買！レストラン様必見！造り手は1928年からの歴史を誇り、英国王室御用達ワイナリーとしても有名！数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗。今までに3度カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、ジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン2012」で最高評価の五ツ星ワイナリーとして紹介されている、オーストラリアトップ5ワイナリーに名を連ねるデボルトリ社！ディービーシリーズはワイン王国五ツ星常連で、雑誌一個人の「極旨ワイングランプリ」で第1位に選ばれるなど、この価格帯ではありえない素晴らしい評価！DBスパークリングもワイン王国90号で4.5星の高評価！ワインエンスージアストでベスト・バイ・スパークリングに選出！リヴェリナ地区で収穫したシャルドネ80％とピノ・ノワール20％。溌剌とした泡の広がりとシャープな切れ味が印象的。若草の香るような味わいと余韻に綺麗な酸を感じる滑らかな口当たりの、ハイコスパ極旨辛口スパークリングが待望の入荷！
◆De Bortoli DB Sparkling Brut
◆スパークリングワイン/白ワイン/辛口
◆オーストラリア
◆生産年：[NV]年　◆内容量：750ml

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。

1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。

現在では年間6000000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。最近ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカーオブザイヤーも受賞しています。

彼らは“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。


2021年6月9日放送 テレビ朝日「あいつ今何してる？」三浦祐太朗の乾杯ワイン！
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